4-6個月寶寶簡易輔食食譜

　　在輔食添加初期，寶寶都可以吃什麼輔食呢？在給寶寶制作輔食的過程中媽媽需要注意什麼？

        1、五谷根莖類食物中，最好先由米糊或麥糊開始喂，當寶寶適應米糊後，再嘗試其他的食物。

　　2、盡可能選用新鮮的蔬菜、水果，制成湯汁、稀釋果汁喂寶寶。

　　3、選擇有帶皮的水果種類，以及受農藥污染與病原感染機會較少的水果，例如：柳丁、橘子、蘋果、香蕉、木瓜等。

　　每日建議食用量

　　食物類別 　食物名稱 　　一天食用量

　　五谷根莖類 米糊或麥糊　 3/4-1碗

　　蔬菜類 胡蘿卜、菠菜等菜湯 1/3-2/3茶匙

　　水果類 橘子、蘋果、葡萄等稀釋果汁 1/3-2/3茶匙

　　蔬菜類簡易制作

　　菜湯：將深綠色、黃紅色的蔬菜，例如菠菜、胡蘿卜等，洗淨、切碎、加少放水煮開，放至稍涼將湯汁倒出即可。

　　菜泥：選擇嫩葉蔬菜如菠菜、青江菜，或纖維少的南瓜、馬鈴薯等，洗淨切小段或小塊，加水煮熟後，撈出置於碗中，用湯匙刮下嫩葉或壓成泥狀即可。

　　水果類簡易制作

　　果汁：柳丁、橘子；對切成兩半後壓汁。喂食前加入等量的冷開水稀釋。
　　葡萄、番茄：洗淨後以熱開水浸泡2分鐘，去皮以干淨的紗布包起來，用湯匙壓出汁。
　　香瓜、西瓜：用湯匙挖出果肉後，以干淨紗布包住壓汁。

　　果泥：挑選果肉多、纖維少的水果，例如：香蕉、木瓜、蘋果等，洗淨去皮後，用湯匙挖出果肉並壓成泥狀即可。

　　初期簡易輔食食譜

　　蘋果泥

　　材料：蘋果半個

　　做法：1、將蘋果洗淨、去皮、切半。
　　2、用研磨板磨成泥狀，盛在碗中即可。

　　蔬菜泥

　　材料：綠色蔬菜10克、牛奶2湯匙、玉米粉1/5-1/4小匙

　　做法：1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後，磨碎、過濾。
　　2、取1中10-20克與少許水至鍋中，邊攪邊煮。
　　3、快好時，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水，繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。

　　烏龍面糊

　　材料：烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量

        做法：1、烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。
　　2、煮熟的烏龍面與水同時倒入小鍋內搗爛，煮開。
　　3、起鍋後加入少量蔬菜泥即可。