用牛奶調蛋黃好嗎

        搖籃網友：我的寶寶7個月了，輔食添加方面已經加了蛋黃，我一直這樣子把蛋黃加點水壓碎就和牛奶一起沖，不知這樣是否妥當？又擔心會影響兩者的營養吸收起到反作用。

        柳淼：您好，最好不要混在一起，因為蛋黃中含鐵較多，牛奶中含有磷酸鹽和鈣質，這種物質影響鐵在腸道中的吸收。您可以讓寶寶分開時間吃，這樣才能達到補充營養的目的。

        柳淼：國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心高級營養師