寶寶的口味是大人培養出來的, 一般來講小時候沒吃慣的東西,長大後也很可能不習慣接受。特別是到了1歲後,寶寶對蔬菜已經流露出明顯的好惡感,不愛吃菜的寶寶逐漸多起來。因此,培養愛吃蔬菜的習慣一定要從嬰兒時期開始,避免日後厭食蔬菜。
從嬰兒期開始,適時為寶寶添加蔬菜輔食
一開始添加時,可以喂寶寶一些蔬菜汁或用蔬菜煮的水;逐漸喂一些蔬菜泥,可把添加的蔬菜輔食制作成胡蘿卜泥、土豆泥等;到寶寶牙齒逐漸長出後,他們的咀嚼力越來越強,可以給他們吃一些碎菜,如把各種各樣的蔬菜剁碎後放入粥或軟米飯、面條中。這種循序漸進的培養方法,使寶寶很容易接受。
吃蔬菜要先莖後葉
媽咪給寶寶添加蔬菜時,選擇蔬菜要按照先莖後葉的原則,避免寶寶被多纖維蔬菜卡著,特別是芹菜這樣的蔬菜。可先選擇一些纖維相對較少的,再逐步過渡到吃莖多的蔬菜。
不強制寶寶吃不喜歡的蔬菜
一些有辣味、苦味的蔬菜,不一定非強制寶寶去吃,包括味道有點怪的茴香、胡蘿卜、韭菜等,以免嚴重地傷害寶寶的心理。
從興趣入手培養寶寶喜歡蔬菜
培養寶寶蔬菜的興趣,對蔬菜產生唯美的感官認識。媽咪可通過讓寶寶和自己一起擇菜、洗菜來提高他們對蔬菜的興趣,如洗黃瓜、西紅柿或擇豆角等 。吃自己擇過、洗過的蔬菜,寶寶一定會覺得很有趣。
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