輔食該不該添加食鹽和蔗糖？

　　過鹹過甜對寶寶的危害

　　研究資料顯示，6個月的寶寶一天需要鈉200毫克，相當於食鹽0.5克。很多日常食物口味雖然較淡，但含有一定量的鈉鹽；如果再額外添加食鹽的話，特別是以成人的口味為標准，必然造成寶寶鈉攝入過多。寶寶的腎功能還未發育成熟，過多的鈉鹽會加重腎髒負擔，影響腎髒功能。

　　同樣，甜味和鮮味也會越吃越重，會造成寶寶偏食甜味和鮮味食物。建議在嬰兒輔食中，盡量不加食鹽，糖的添加要適量。如果寶寶出汗多、食欲差，可以適量加一些鹽，但千萬不能以成年人的口味鹹淡為標准。

　　原味食品更有益

　　必須指出，寶寶平時吃清淡的食物，可以保持味蕾對各種味覺的敏感性，提高對各種食物的接受程度，也就不容易偏食和挑食了。嬰幼兒是味蕾發育和口味偏愛形成的關鍵時期。讓寶寶從小體會並享受各種食物的原味，對一生健康都會產生深遠的影響。而實際生活中，父母往往按照成年人的想法制作輔食，刻意追求食物的美味，制作食物時，習慣性地加了許多調味品。久而久之，寶寶就不再喜歡原味食物了，他會認為，原味就是淡而無味，形成不健康的飲食觀念。 

　　輔食選擇不當影響一生健康

　　俗話說，病從口入，吃了不潔的食物會引發疾病。同樣，輔食制作不當，也會影響健康，尤其是嬰幼兒。嬰幼兒的消化功能還不健全，腎髒等器官功能還不完善，過多的鹽會加重腎髒負擔，損害腎髒功能；甚至發生高血壓等“兒童成人病”。過多的糖會造成牙齒脫鈣、軟化，容易發生齲齒，引起反酸，高滲性腹瀉，同時也會傷及脾胃消化機能，影響食欲。

　　因此，父母在選擇為寶寶輔食時，應該挑選那些不添加食鹽和蔗糖的，例如市面上出售的嘉寶嬰幼兒系列輔食。在給予寶寶豐富營養的同時，幫助他養成健康的飲食習慣。