發育良好的寶寶3個月後就可以嘗試蔬菜了,蔬菜中含有大量的維生素和礦物質,在嬰兒輔食添加初期,有一些蔬菜不宜過早出現在嬰兒輔食裡。
含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人體內不易吸收,並且會影響食物中鈣的吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。
豆類
豆類含有能致甲狀腺腫的因子,寶寶處於生長發育時期更易受損害。此外,豆類較難煮熟透,容易引起過敏和中毒反應。
不易消化的蔬菜
嬰兒的消化功能發育不完全,所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃,此外,纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。
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