4-6個月寶寶的7款營養輔食

　　4—6個月：嘗試吃的階段

　　4—6個月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始，即從1—2勺開始，以後逐步增加。主要提供流質及泥糊狀食品。可依次提供鐵強化米粉(可用母乳、配方奶或蘋果汁調配)，蔬菜泥(3—4種)後，水果汁或泥(果汁要從2：1，1：1兌水開始，然後再喝原汁，接下來是果泥)，雞蛋黃(5月齡)，魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。

 

　　1.米粉

　　原料：1匙米粉，溫水

　　做法：

　　1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置後，用筷子按照順時針方向調成糊狀。

 

　　2.米湯

　　原料：大米

　　做法：

　　將鍋內水燒開後，放入淘洗干淨的200g大米，煮開後再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

　　功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。

 

　　3.魚泥胡蘿卜泥米粉

　　原料：河魚或是海魚，胡蘿卜1根

　　做法：

　　選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，並小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。

　　將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉裡食用。

 

　　4.蛋黃泥

　　原料：雞蛋1個

　　做法：

　　將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

　　功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

　5.土豆泥

　　原料：土豆

　　做法：

　　將一只土豆去皮並切成小塊，蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。

 

　　6.青菜泥

　　原料：青菜

　　做法：

　　將適量青菜葉洗淨，加入沸水內煮約1-2分鐘後，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥。

 

　　7.牛奶紅薯(馬鈴薯)泥

　　原料：紅薯1塊(馬鈴薯1個)，奶粉1勺

　　做法：

　　將紅薯(馬鈴薯)洗淨去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。

　　奶粉沖調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調勻即可。

　　功效：紅薯的賴氨酸、β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C的含量較多，由於紅薯的蛋白質含量偏低，因此紅薯與牛奶同食是最佳的食物搭配。

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