寶寶輔食該如何添加？

　　添加時間：4個月還是6個月

　　添加輔食究竟是要從4個月時就可以開始，還是要等到滿6個月？每個孩子的情況都不一樣，怎樣才能判斷出孩子需要添加輔食？

　　母乳是嬰兒最完美的食物，但孩子長到4—6個月時必須添加輔食，因為4個月以後母乳中維生素B1、煙酸、維生素C和D以及鐵等營養素不足。至於具體該何時添加，每個孩子確實是因人而異。4—6個月只是一個時間范圍，並不是說添加一定要在4個月或6個月時。因為最開始添加輔食，要成功差不多也要1—2個月的時間。這個過程你要和孩子展開一場“拉鋸戰”，所以很可能你4個月時就開始添加了，但到6個月時孩子才真正接受。怎樣判斷孩子是否需要添加輔食？這裡有個比較簡單的參考：如果母奶充足，可以稍微延遲添加時間，如果不充足，還需要添加奶粉作補充，那不妨稍微早一點添加輔食。

　　添加首選：谷類還是蛋黃

　　寶寶快5個月了，現在我們准備給他加點輔食，婆婆建議加蛋黃。但我在網上看到說添加的首選是谷類。還有，請問什麼時候能給孩子添加肉類輔食呢？

　　最開始添加，不妨選擇米粉。不主張過早添加蛋黃。因為過早可能造成一些寶寶過敏。至於肉類的添加，一般在9個月後再開始(當然這也是因人而異的)。因為從嬰兒消化系統生理特點考慮，剛開始添加的食物要柔軟、易吞咽、易消化、不易引起過敏。肉類食物特別是瘦肉的確含有豐富的鐵，但它即便做成了泥糊狀，也還是需要咀嚼後才能咽下，而且它也不易消化，會加重寶寶消化系統的負擔。

　　添加味道：輔食需要加調味品嗎

　　做輔食時要不要加點調味品呢？味道好點能刺激寶寶的食欲。

　　不主張給孩子額外加調味品，孩子的輔食不能用成人的口味和喜惡來衡量，而應從食品質量和營養需要出發。一些家長認為小孩子都喜歡吃甜食，所以有時會選擇糖果、糕點等含糖高的食物作為輔食。其實這些食物還是盡量少選。雖然糖可以提供熱量，但缺乏其他的營養素，而且過多攝入也會對寶寶的健康產生不利。至於鹽，盡量不要添加，因為12個月內的嬰兒腎髒功能還不完善，鹽攝入過多將增加腎髒的負擔，並養成孩子喜歡吃過鹹食物的習慣，長期下去可能增加成年後的患高血壓的危險。實際上，母乳、配方奶、一般食物中均含有一定量的鹽，足以滿足嬰兒的需要了。

　　添加判斷：如何判斷孩子是吃飽了還是拒絕輔食

　　讀者：喂新食物時寶寶會用舌頭把它頂出來，這說明他不喜歡吃還是已經吃飽了？怎麼判斷？

　　李希翎：喂新食物時，寶寶會用舌頭把它頂出來，實際上是寶寶的一種自我保護的本能。如果寶寶拒絕，家長不要強迫他，過一兩天再試試。經過幾次甚至十幾次“試吃”後，寶寶會逐漸接受新食物。如何判斷孩子是吃飽了？可以從時間上判斷，嬰兒胃排空的時間差不多是3小時，所以喂完奶不久就喂輔食，孩子不覺得餓當然會拒絕。此外，建議每頓飯准備的量相差不要太大，一口口喂，並觀察其表現，如果孩子閉上嘴不吃了或用手推開碗，則說明可能是吃飽了。如果當時吃的量和這段時間吃的量相差無幾，那就不要再強迫孩子吃了。

　　【小貼士】

　　寶寶一日食譜舉例

　　中國疾病預防控制中心營養與食品安全所婦幼營養室副研究員賴建強博士，曾為一本育兒雜志的讀者針對不同月份的孩子推薦過一天的食譜。現整理如下，供讀者參考。

　　【6個月】

　　早餐：母乳或200毫升配方奶

　　午餐：1~2勺米粉糊或稠粥，1~2勺蔬菜泥，1~2勺水果泥

　　下午加餐：母乳或200毫升配方奶

　　晚餐：母乳或200毫升配方奶，加上1-2勺米粉糊

　　睡前：母乳或200毫升配方奶

　　【7—9個月】

　　早餐：母乳或200毫升配方奶

　　午餐：2~4勺米粉糊或稠粥或面條，2~4勺蔬菜泥，1~2勺魚肉泥或肝泥(或者1/4~1個雞蛋黃)，半小勺油(大豆油、玉米油、葵花籽油等)