過去添加輔食的一個重要原則就是“由稀到稠”,是考慮到嬰兒初嘗母乳或奶粉以外的食物,有個適應過程。但是最新的嬰幼兒喂養指南摒棄了這種觀念,認為,嬰兒的輔食還是應該喂得稠一點。
因為小兒的胃容量較小,比如8月齡嬰兒胃的每餐容納最多也就約200毫升,而稀的食物和液體很容易就將其充滿。要知道,食物的濃度和稠度在滿足兒童能量需求方面有很大差異,濃稠食物有助於補充能量不足,所以“由稀到稠”的舊觀念必須改革了。
在給小嬰兒添加輔食時,首先應該添加谷類,以米粉最能代表,因為它最能降低早期食物引起的過敏性問題。
添加輔食時,還有4個關鍵詞請媽媽們記住:
及時:頻繁純母乳喂養不能滿足嬰兒需要時,應及時添加輔食;
足夠:輔食應提供足夠的能量、蛋白質和微量營養素;
安全:用清潔的雙手和器皿,而不是用奶瓶和奶嘴喂養;
適當:依據兒童食欲和饑餓信號提供食物,並且進餐次數和喂養方法符合兒童年齡。
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