寶寶像一棵破土而出的小苗，長得好快，到6個月時，媽媽的奶水已經不能完全滿足他的需要了，必須及時添加輔食，否則，這棵小苗會越長越弱，在身心發育各方面都要掉隊哦。

　　情景回放：

　　小威威1歲半了，可是和同齡的寶寶比起來，身高體重都不達標。小威威媽說，自己的奶水一直很好，所以直到小威威11個月，才開始給他喂大米粥、蛋黃。現在，小威威除了吃母乳，每天只吃一次輔食，肉末、肝泥、蔬菜、水果都不愛吃。看著小威威日漸瘦弱，媽媽很著急。去向醫生咨詢，醫生說媽媽沒有按時給小威威添加必要的輔食，所以影響了身體發育。如果現在還不及時改善，他將趕不上同齡的小朋友。

　　小威威媽心想，母乳不是最好的嗎?難道我的奶水那麼好，還比不上那些食物嗎?醫生告訴小威威媽，母乳是從出生到6個月寶寶的最佳食品，各種生長發育所需的營養素，幾乎都可以從母乳中找到。但6個月以後，奶水再好，但隨著寶寶一天天地長大，也不能完全滿足寶寶的營養需求，如果不按月齡給寶寶添加輔食，不只是使寶寶營養不良，而且還會帶來很多別的害處。

　　第一大害處：不能滿足寶寶快速生長發育的營養需求

　　1.使寶寶缺乏能量

　　食物是寶寶能量的來源，隨著寶寶一天天長大，活動量也在不斷增加，需要的能量越來越多了。母乳提供的能量會逐漸滿足不了寶寶的需要，必須從輔食中得到補充。

　　碳水化合物和脂肪是最主要的能量食物，我們平時吃的米面食，都屬於碳水化合物。碳水化合物進入寶寶的消化系統後，在消化酶的作用下，最終變成葡萄糖被身體所利用，當葡萄糖不足時，首先感到“饑餓”的就是寶寶的大腦，一旦大腦“餓”了就要罷工，就會使思維慢、反應慢。

　　用油脂烹調的菜肴及肉類、干果等，都是脂肪的來源，脂肪包括植物油脂和動物油脂。對於寶寶來說，需要的脂肪相對比成人多。寶寶的脂肪攝入不足，就會缺乏能量，寶寶出現活動減少、容易勞累、身體瘦弱。

　　2.使寶寶缺乏蛋白質

　　蛋白質對寶寶的生長發育起著至關重要的作用。寶寶的血液、肌肉及心髒、肝髒、腎髒等重要器官，都含有大量的蛋白質;寶寶的骨骼和牙齒含有許多的膠原蛋白;指趾甲中含有角蛋白;全身不計其數的細胞和細胞中的膜結構，都需要蛋白質來建造。可以說，蛋白質是生命的物質基礎，而這些蛋白質都必須從食物中獲得。

　　如果蛋白質不足，就像蓋大樓缺少了磚瓦水泥，寶寶的身體發育會受到嚴重影響，出現發育落後、體重和身高不達標、貧血、免疫力低下等。蛋白質在許多食物中都有，含量比較豐富的有肉類、蛋類、奶類、豆類及豆制品等。

　　3.使寶寶缺乏維生素

　　寶寶缺乏維生素，會出現一系列症狀：

　　缺乏維生素A，寶寶會有視力障礙、角膜軟化、皮膚角化、免疫力低下等。

　　缺乏B族維生素，寶寶容易發生口角潰爛、脂溢性皮炎、驚厥等。

　　缺乏維生素C，寶寶的皮膚黏膜容易出血，肢體疼痛明顯。

　　缺乏維生素D，寶寶會有多汗、夜驚，以及方顱、囟門閉合延遲、出牙晚等表現。

　　4.使寶寶缺乏礦物質

　　鈣、鐵、鋅、硒、碘等礦物質缺乏，對寶寶骨骼和牙齒的生長、神經肌肉活動、激素分泌等都有不利影響：

　　缺鈣的寶寶，可能骨骼牙齒鈣化不良、易發生肌肉抽搐。

　　缺鐵的寶寶，容易出現貧血，影響智力發育。

　　缺鋅的寶寶，經常食欲低下，生長緩慢。

　　缺碘的寶寶，甲狀腺素合成分泌不足，導致生長發育落後，智力低下。

　　你知道這些輔食都富含什麼營養嗎?

　　寶寶輔食的主要營養素

　　富含蛋白質 肉末、雞蛋、魚泥、豆腐

　　富含鐵 肝泥、肉末、蛋黃

　　富含鋅 畜禽肉、肝泥、蛋類、魚泥

　　富含鈣 魚泥、蝦皮、芝麻醬、豆制品

　　富含碘 紫菜、海帶

　　富含維生素A 肝泥、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、杏

　　富含維生素B1 肝泥、瘦肉、豆類

　　富含維生素B2 肝泥、蛋黃、菠菜、豆類

　　富含維生素D 魚泥、肝泥、蛋黃

　　富含維生素C 番茄、柿子椒、柑橘、鮮大棗、山楂、猕猴桃

　　

　　第二大害處：使寶寶的咀嚼功能缺乏鍛煉

　　1.寶寶從6個月開始就要長牙了，而且各種消化腺也日益成熟，消化酶的分泌越來越適合寶寶吃固體食物了。寶寶的這些變化，為將來過渡到成人飲食做好了准備。寶寶吸吮媽媽的奶水是天生就會的，而咀嚼食物卻需要鍛煉。

　　2.寶寶添加輔食對咀嚼、咬合等機能的訓練具有重大意義，關系到口腔的感覺功能和上下颚的發育。最近科學家還發現，適當的咀嚼有利於寶寶視力的提高。因為，眼睛的脈絡膜對眼球晶體具有調節作用，而脈絡膜的調節功能有賴於面部的肌力，面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。

　　3.寶寶在6～9個月時，是培養咀嚼能力的黃金時期，媽媽一定要在這個時期及時為寶寶提供各種各樣的食物，循序漸進地從糊狀食物開始，過渡到吃固體食物。這個時期一旦錯過了，再要寶寶接受較粗的食物就比較難了。

　 　4.有些寶寶由於輔食添加過晚，到1歲時才開始添加，咀嚼功能發育受到很大影響，他們容易養成不經咀嚼就吞咽的進食習慣。這種進食方式是最原始的，只適 用於吃流質食物，對於固體食物如果不經過咀嚼，一是不利於食物的完全消化，二是增加胃腸負擔，寶寶容易出現消化不良和消化系統疾病。

　　咀嚼功能鍛煉Tip：

　　給寶寶添加輔食，應按照從少到多、從稀到稠、從細到粗、從液體到固體的原則，這樣才能逐步鍛煉寶寶的咀嚼能力。

　　

　　1.寶寶添加輔食的過程，也是重要的學習過程，對食物形態、質地、味道的認知，主要發生在這一時期。媽媽不只要注意寶寶輔食的營養，還要培養寶寶對食物的味道、口感、質地的好感，讓寶寶樂於接受各種食物，防止出現偏食的習慣。

　　2.如果輔食添加過晚，等於剝奪了寶寶學習進食的機會，在添加輔食的一段時間裡，寶寶沒有體驗過某些食物的味道和質感，他就不願意接受這種食物，從而養成偏食的毛病。這種習慣可以延續很長時間，甚至伴隨寶寶一生，對他今後的成長形成不良影響。

　　3.糾正寶寶偏食是令許多媽媽頭痛的問題，而且寶寶越大越難糾正。為了防患於未然，重視寶寶添加輔食的過程，科學合理地喂養，就能輕輕松松地防止寶寶偏食。

　　怎樣讓寶寶愛上輔食Tips：

　　1.經常變換輔食花樣，讓寶寶保持新鮮感。千篇一律的服飾會讓寶寶厭倦。

　　2.每天固定時間喂輔食，讓寶寶形成習慣。

　　3.飯前2小時不要給寶寶吃糖果或含糖飲料，以免血糖升高影響食欲。

　　4.寶寶偶有食欲不好，不想吃輔食，這很正常，媽媽不要過分在意，更不能強逼、呵斥寶寶。一旦寶寶形成畏懼吃飯的心理陰影，是很難消除的。

　　5.媽媽要給寶寶做個好榜樣，首先自己不偏食。寶寶是很聰明的，如果他看到媽媽吃飯挑三揀四，他也會養成習慣。

　　第四大害處：使寶寶的心理發育受到影響

　 　1.隨著乳牙的萌出，消化功能的逐漸成熟，寶寶已能適應半流質或半固體食物的飲食。在添加輔食的初期，輔食提供的熱量約占全部食物提供熱量的10%左 右;等到寶寶8-9個月時，輔食提供的熱量占到了全部食物熱量的一半;對於1歲左右的寶寶，輔食提供的熱量已經達到全部食物熱量的60%以上，這給寶寶斷 母乳打下了良好的基礎。

　　2.斷奶對寶寶來說不僅是生理發育的進步，也是心理成長的一個非常重要標志，一般發生在寶寶1歲半到2歲，被稱為“第二次母嬰分離”。

　　3.輔食添加過晚，必定造成寶寶斷奶延遲，如果寶寶斷奶太晚，容易使寶寶產生戀乳、戀母的心理，這對寶寶成長不利，媽媽一定要重視。

　　4.寶寶的戀乳心理越強，就越不願意吃輔食，這會對過渡到成人飲食造成困難，最終造成消瘦、營養不良、體質差等後果。

　　5.戀母心理強的寶寶，往往膽小、孤僻、害羞、獨立意識差、依賴性強。這樣的寶寶不愛和同齡的小朋友玩，表現為不合群。這種不正常的心理會伴隨寶寶很長時間，甚至導致他長大成人後難以融入成人世界，總像個長不大的孩子。

　　斷奶Tips：

　　1.剛開始斷奶時，媽媽每天先給寶寶減掉一頓奶，輔食量相應加大;過一周左右，如果媽媽感到乳房不太發脹，寶寶的消化和吸收情況也很好，就可再減去一頓奶，同時加大輔食量，依次逐漸斷掉奶。

　　2.如果寶寶對媽媽的奶水非常依戀，減奶時最好從白天喂的那頓奶開始。因為，早晨和晚上寶寶往往特別依戀媽媽，需從吃奶中獲得慰藉感，因此不易斷開。

　　3.在寶寶斷掉白天那頓奶後，再慢慢給他斷掉夜間喂奶，直至過渡到完全斷奶。


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