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哪些輔食“異類”危害寶寶健康

  寶寶“輔食添加期”,在營養均衡的要求下,很多父母忽視了飲食禁忌,下面介紹一些嬰幼兒輔食中的“異類”,會給小寶寶的身體健康造成哪些損害。哪些輔食“異類”危害寶寶健康?我們列出17小類分別加以說明。

  什麼是“輔食添加期”?在母乳喂哺4~6個月至1歲左右斷奶之間,是一個長達6~8個月的寶寶從吃奶到吃成人飯菜的過渡期,我們一般習慣稱之為“輔食添加期”。

  1、主食類

  谷類、澱粉類食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添加輔食時首選米粉、稀粥等谷類、澱粉類食物,這是正確的,但過分注重營養的爸媽們常常會犯“過猶不及”的錯誤,偏向於選擇精細的谷類食物,但其實精細的谷類食物裡維生素遭到破壞,特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育。而且,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育,成為近視眼的一大成因。

  2、葷食類

  葷食類富含鐵質和蛋白質,通常都被認為是非常有營養的食物,將肉炖至酥軟或者撕成細絲,都有利於讓寶寶順利吃進。不過以下所列舉的這幾種食物,在輔食的初階段,不要讓它們出現為好。

  3、蛋清

  雞蛋清中的蛋白分子較小,有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中,使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應,導致濕疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。

  4、汞含量較高的魚

  汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體,特別是魚類,而甲基汞可能會影響人類神經系統,孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。

  在選擇魚類時,應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類,包括鲨魚、劍魚、旗魚、鲶魚、羅非魚金目鲷及吞拿魚,特別是大眼吞拿魚、藍鳍吞拿魚等。

  5、海鮮類

  螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀,也建議不宜在1歲以前喂食。  

  6、蔬菜類

  寶寶3個月之後,就可以給寶寶添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質,好處多多,但也要注意有些蔬菜,還是不宜過早出現在輔食中的。含有大量草酸的蔬菜、菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人體內不易吸收,並且會影響食物中鈣的吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。

  7、豆類

  豆類含有能致甲狀腺腫的因子,寶寶處於生長發育時期更易受損害。此外,豆類較難煮熟透,容易引起過敏和中毒反應。

  8、不易消化的蔬菜

  嬰兒的消化功能發育不完全,所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃,此外,纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。

  9、水果類

  水果中含有寶寶正常生長發育所需要的維生素C,且酸甜可口,是非常適宜的嬰兒輔食,水果中又有哪些不適合進入到輔食的呢?一般來說,容易引起過敏的,最好都不要給寶寶吃。過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發生皮疹、腹痛、腹瀉,還會引起哮喘,特別是兒童,食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現食物過敏的幾率很大。

  10、芒果

  芒果中含有一些化學物質,不成熟的芒果還含有醛酸,這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用,引發口唇部接觸性皮炎。

  11、菠蘿

  菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質,對人的皮膚血管都有一定的刺激作用,有些人食用後很快出現皮膚瘙癢,四肢口舌麻木等。

 

  12、有毛的水果

  表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應,如水蜜桃、奇異果等。

  13、飲料類

  礦泉水、純淨水寶寶消化系統發育尚不完全,濾過功能差,礦泉水中礦物質含量過高,容易造成滲透壓增高,增加腎髒負擔。長期飲用純淨水,還會使得

  孩子缺乏某種礦物質,而且純淨水在淨化過程中使用的一些工業原料,可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機容易造成二次污染,也不宜使用。

  14、功能飲料

  功能飲料中大都富含電解質,可以適當補充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過,由於嬰兒的身體發育還不完全,代謝和排洩功能還不健全,過多的電解質,會導致嬰兒的肝、腎還有心髒承受不了,加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率,或者是肝、腎功能受到損害。

  15、刺激性的飲料

  可樂、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒有營養,容易引起蛀牙並且影響寶寶的味覺,並且使人興奮,會使小兒不安,甚至影響寶寶的生物鐘。

  16、調味類

  沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精,或者過多的糖等口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎髒負擔,干擾身體對其它營養的吸收。

  一歲以內的寶寶也不要吃鹽,味精過多會影響血液中的鋅的利用。

  17、零食類

  嚴格地說,在寶寶輔食的初級階段,不應該給寶寶吃零食的,特別是含有添加劑及色素的零食,這些東西營養少糖份高,而且容易破壞嬰幼兒的味覺,引起蛀牙等。

  特別是目前市場上流行的人參類食品,如含人參的糖果、餅干、奶粉、麥乳糖以及人參蜂王漿等。人參有促性激素分泌的作用,吃這類產品會導致性早熟。

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