寶寶在剛剛接觸輔食時,媽媽選擇輔食的種類和口味直接關系到寶寶味覺靈敏度的開發,更直接關系到將來寶寶的飲食習慣。很多挑食、偏食的壞習慣就是從媽媽喂哺輔食時就形成的。
很多媽媽們發現,從寶寶出生時起,他雖然什麼都不會表達,但已經會用奇怪的表情來與媽媽進行溝通了,而溝通過程最多的時候就是在吃東西的過程中。比如說嘗到甜味時,他們的表情比較放松,一副十分享受的樣子;當嘗到酸味時,他們的嘴唇縮緊,表情古怪;當嘗到苦味時,他們會張開嘴,做出看起來十分痛苦的模樣。對於鹹味,反應和對甜、酸、苦的反應則不同。剛出生時,他們不能分辨鹹味,但到4個月時,他們開始喜歡鹹味,這種變化可能是為他們開始吃非流食做生理准備啦。
這種不同的味道反應,與以後寶寶的飲食習慣是緊密相關的。因為偏食就是對某些口味過於偏愛,對另外一些食物和味道非常排斥。
如果媽媽在寶寶早期給他們品嘗的食物種類越多,他們就會有越廣泛的味覺,以後就樂於接受各種食物。如果給他的食物比較單一,寶寶的味覺發育就可能不夠發達,以後接受食物的范圍也會比較狹窄,而且不那麼願意接受他從未吃過的食品和味道。特別是有些媽媽,為了寶寶吃的開心,只選寶寶樂意吃的味道和食物,長此以往,寶寶就形成了偏食的習慣。
為了讓寶寶味覺的發育更發達,以後不挑食,願意吃各類食物,媽媽們在寶寶添加輔食的過程中就要非常注意選擇了。
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