全球的食物過敏發生率都在上升,而且兒童發生率往往高於成人,這是為什麼呢?
因為寶寶們的腸胃道尚未發育完全,食物中的蛋白質較容易以大分子的形式被吸收,當這些大分子被當成外來入侵者時,就會引起腸道免疫系統作用,產生過敏反應。
據統計,中國兒童的食物過敏發生率為5.2%,其中最常見的過敏食物是牛奶,其次有雞蛋、花生、大豆、蝦、魚和小麥等;一旦發現孩子在攝入食物後的數分鐘甚至數小時內出現腹瀉、嘔吐、皮疹、濕疹、鼻塞、咳嗽、低血壓或休克等症狀,且再次攝入這種食物後症狀復發,即可懷疑為食物過敏,應立刻送醫院做診斷找出明確的過敏原。
要預防寶寶食物過敏的話,最好堅持單純母乳喂養直到六個月大,六個月後才可以添加固體食物,但盡量仍堅持母乳喂養至9-12個月大,添加固體食物時先加蔬菜、水果、雞肉和豬肉,像海鮮、花生、堅果類的盡量推遲。
如果寶寶有過敏家族史,更要特別注意,過敏體質是會遺傳的,且在孩子身上最早的表現就是食物過敏,所以為了預防,媽媽在懷孕及喂奶期間要盡量避免吃花生、堅果、殼類海鮮;適量吃魚、牛奶、蛋制品等,孩子出生後盡可能地堅持母乳喂養,一歲以後再開始吃牛奶和雞蛋,三歲以後再開始吃花生和堅果。
主講人:省兒保消化科主任陳潔主任醫師
章魚花生豬腳湯
在胎兒出生前,臍帶是胎兒與母親相互“溝通”的要道,在
寶寶七個半月了,自從七個月
近年來嬰幼兒過敏的發生率逐年增多,嚴重影響兒童的身心