一、食用高蛋白、高熱量、低油脂的食物
冬季天氣比較寒冷,寶寶容易感冒,需要增強嬰兒身體的御寒能力。一些高蛋白、高熱量的食物,不僅容易被寶寶消化吸收能夠起到保暖的功效,例如肉、蛋類、奶、豆制品都是不錯的選擇。但是保證寶寶攝入足夠足夠熱量的同時,又不能食用油脂過多的食物,因為寶寶的腸胃功能尚未發育成熟,食用過量油脂性食物,可能會導致脂肪性痢疾或腸胃炎。
二、多吃蔬果,補充維生素
冬季雖然蔬菜較少,但是也應當多讓寶寶食用黃綠色蔬菜及水果,保證寶寶維生素A、維生素B2、維生素C的攝入,能夠增強寶寶的抵抗力,防止呼吸道的感染。所以胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽都應多吃。除此之外還應給寶寶補充維生素D,因為一歲以內的寶寶缺乏維生素D容易引起佝偻病。所以應當多食用魚、蛋、奶類及動物肝髒等食物。
三、調味品添加注意事項
寶寶的輔食該如何添加調味品呢?中國營養學會對6個月以內的寶寶,鈉的推薦量是200毫克,即0.5克的鹽。一般輔食的原材料中就含有少量的鹽分,所以寶寶初期的輔食可以不用加鹽,在寶寶10個月後再開始添加每天不超過2克的鹽。糖也應當少吃,因為會對寶寶牙齒的健康成長造成影響,還會減低寶寶對甜味的敏感度,導致寶寶將來厭食、挑食。雖然甜的食物能激起寶寶的食欲,可以適當的食用,但每天的總量不能多於半勺。
食用油和醬油的食用上也應當注意,寶寶輔食最好選用植物性食用油,例如橄榄油,不會對寶寶身體產生副作用,而且容易被寶寶所吸收,在寶寶六個月左右添加輔食時,每天滴2-3滴就可以了。而醬油,一歲以內的寶寶最好不要食用,初期食用時應仔細觀察寶寶,防治出現過敏現象。有些地方的飲食習慣喜歡食用醋,但是對於味覺尚未發育完全的寶寶來說,最好不要食用,會降低寶寶味覺的敏感度,一般最好在寶寶兩歲後添加。
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