【菜譜大放送】輔食制作之清涼篇

　　天氣逐漸熱起來了，積攢了一個冬天的毒火也要出來搗亂了。很多寶寶容易出現煩躁、口干、便秘等現象。夏季也是萬物生長的季節，各種蔬菜水果也多起來了，所以最適合通過飲食來清熱、祛火。

　　本期“伊威星食尚廚房”就來給媽媽們推薦幾款清熱、祛火菜譜，媽媽快來為寶寶清涼一夏吧！

　　清涼山楂水（適合6個月以上寶寶）

　　原料：伊威伊清元、山楂

　　做法：將新鮮山楂（山楂干也可）用清水洗淨，放入鍋內加水煮沸，再用小火煮10分鐘。將山楂水倒入杯中，加以冷卻，投入伊清元1包調勻。

　　提示：山楂可助消化，增進食欲。寶寶若不喜酸味，可與少量冰糖同煮。

　　綠豆蔬菜糊（適合4個月以上寶寶）

　　原料：伊威綠豆百合營養米粉、伊威多維綠菜粉

　　做法：將綠豆百合營養米粉沖調成糊狀，加入綠菜粉攪拌均勻。

　　黃瓜湯面 （適合6個月以上寶寶）

　　原料：黃瓜、伊威螺旋藻營養面、伊威海苔肉松

　　做法：黃瓜洗淨去皮切成小簿片加水上鍋煮，水開後將螺旋藻營養面下鍋同煮至熟軟。

　　起鍋加入營養包、海苔肉松拌勻即可。

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　　清涼綠豆湯（適合4個月以上寶寶）

　　原料：綠豆、伊威伊清元

　　制作：綠豆洗淨，加適量清水，加蓋煮開。

　　煮沸後，繼續煮5-6分鐘熄火。

　　綠豆湯汁倒出來，涼卻後，加入伊清元1包，攪拌均勻即可飲用。

　　銀耳雪梨清涼湯（適合10個月以上寶寶）

　　原料：雪梨、銀耳、伊威伊清元

　　制作：雪梨洗淨，去皮切成小塊。

　　銀耳用清水泡軟，去除黃根，撕成小朵。

　　將銀耳、雪梨、冰糖入炖鍋，加水炖1-2小時。

　　出鍋冷卻後加入伊清元攪拌均勻即可。

　　冬瓜鮮蝦湯（適合4個月以上寶寶）

　　原料：冬瓜、伊威鮮蝦粉、小青菜

　　制作：冬瓜洗淨去皮切成簿片，鍋中加水，投入冬瓜片煮。小青菜洗淨切成細狀備用。冬瓜煮至快熟時加入青菜末同煮。稍煮至熟軟即可起鍋，拌入鮮蝦粉即可。
 

　　水果開胃羹（適合4 個月以上寶寶）

　　原料：蘋果、橙、伊威伊食元、伊威原味營養米粉

　　制作：蘋果洗淨切成細丁狀。橙子搾汁。

　　把蘋果丁加清水炖煮到熟軟，冷卻待用。

　　放半包原味營養米粉用溫水調勻，投入蘋果丁最後加入搾汁和半包伊食元攪勻即可。

　　黃瓜開胃汁（適合 4個月以上寶寶）

　　原料：黃瓜、奶粉、伊威伊食元

　　制作：黃瓜洗淨，切成小段搾汁。

　　加入配方奶粉。

　　最後加入伊食元攪拌均勻。

　　三絲拌面（適合1周歲以上寶寶）

　　原料：黃瓜，雞蛋，伊威螺旋藻營養面、伊威牛肉胡蘿卜粉

　　制作：胡蘿卜洗淨切絲，入開水中綽一下，撈起。

　　黃瓜洗淨切絲。雞蛋煎蛋餅切絲。

　　螺旋藻營養面煮熟起鍋加入營養包、胡蘿卜、黃瓜絲、雞蛋絲攪拌，拌入牛肉胡蘿卜粉。

　　南瓜綠豆米糊（適合 4個月以上寶寶）

　　原料：南瓜、伊威綠豆百合營養米粉

　　制作：南瓜洗淨去皮煮熟，打成泥。

　　沖調綠豆百合營養米粉，加入南瓜泥攪拌均勻即可。
 
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