【菜譜大放送】伊威星食尚營養手冊--補鈣篇

面點類：

牛肉松蔬菜碎碎面  適合6個月以上寶寶


原料：伊威全機能空心面、伊威牛肉松、時令蔬菜（自選）

做法：將伊威全機能空心面煮熟，盛入碗中加入營養包；蔬菜在開水中焯一下撈出切碎，投入面碗中，淋上香油，最後加入肉松即可。

小貼士：由於伊威全機能空心面比較有嚼勁，因此用開水煮2分鐘後熄火焖5分鐘即可


蝦肉小馄饨   適合8個月以上寶寶


原料：肉末100g、伊威鮮蝦粉、伊威牛肉胡蘿卜粉、小馄饨皮若干

做法：肉末加適量水攪拌；加鮮蝦粉和牛肉胡蘿卜粉一起攪拌均勻包成小馄饨。

營養提示：補鈣又補鋅，吃多少包多少，過敏寶寶慎用。


泥糊狀：

魚菜米糊   適合6個月以上寶寶


原料：伊威魚肉營養米粉、魚肉、油菜

做法：將油菜做成蔬菜泥、魚肉洗淨剁成泥；將魚肉蒸熟後放入菜泥；再用溫水沖調好的米粉，放入鍋中攪拌均勻即可。

營養提示：本款菜譜營養較均衡，制作時，要選擇魚刺少些的魚類或選擇魚腹部較佳。


鮮蝦碎菜粥   適合8個月以上寶寶


原料：伊威鮮蝦粉1小包、小白菜50克、蛋黃1個

做法：小白菜洗淨略燙一下，切得極碎；等白米粥熬好後，放入鮮蝦粉、碎菜、蛋黃，再略煮2分鐘即可。

營養提示：鮮蝦粉含有豐富的鈣、磷及殼聚糖，小白菜經汆燙，能去除部分草酸和植酸，促進鈣在腸道內吸收。蛋黃的營養也很豐富。如果給8個月以上寶寶食用，蛋黃可換成全蛋，另加少許鹽，以覺不出鹽味為宜。

湯羹類：

鲫魚豆腐湯   適合6個月以上寶寶


原料：鲫魚1條，豆腐半塊

做法：鲫魚洗淨，用少量食油煎至兩面焦黃，去掉油，加水熬湯；豆腐切成小塊，焯水後投入湯內，待魚湯變白後即可。

營養提示：本款不僅可補鈣，且植物蛋白和動物蛋白互補，味道也更加鮮美。魚肉在加工時要挑去魚刺，食用時盡量取魚腹部肉給寶寶吃。



荠菜肉末豆腐羹   適合8個月以上寶寶


原料：荠菜150g、豆腐半盒、肉末100克

做法：荠菜洗淨切末，用少量食油煸炒備用，豆腐切成小塊焯水；肉末用水打散，放水煮熟備用；先放豆腐，再投入肉末；1分鐘後，加入荠菜末，最後用澱粉勾芡即可。

營養提示：營養均衡，葷素搭配，制作方便。荠菜末最後放，可避免荠菜變黃營養流失，肉末加水打散，成品時肉質較嫩。



點心類：

堅果補鈣粉   適合10個月以上寶寶

原料：腰果、杏仁、花生、芝麻

做法：堅果放入炒鍋小火烤至快干時，加入芝麻一起炒熟，取出放涼；攪拌機打成粉末，最後用網篩過濾成堅果粉。

營養提示：堅果不僅含鈣還含鋅，加入配方奶中做成奶糊，與餅干一起組合給寶寶當點心食用，干濕搭配，營養好，易消化。

糖餞胡蘿卜：適合8個月以上寶寶


原料：胡蘿卜1000克，食糖350克，檸檬半個

做法：胡蘿卜挖去心髓，倒入沸水中煮3分鐘（不能煮熟），撈出備用；將食糖、檸檬一起倒入鍋內，和少量水混勻、用文火加熱，直到糖液變稠時和胡蘿卜條一起拌勻。

營養提示：該食譜能補充胡蘿卜素以及多種氨基酸、微量元素，適用於小兒軟骨症、營養不良、眼干體弱、食欲不振。


補鈣套餐


　　伊威鮮蝦粉+伊威多維紅色蔬菜粉+伊威全機能溶解鈣+伊威豬肉香菇蝴蝶面

　　處於生長發育中的寶寶對鈣的需求量大，如不及時補充易缺鈣。缺鈣會出現多汗、哭鬧不止、有時候半夜驚醒等現象，嚴重時下肢會呈O型或X畸形。鈣的主要來源食物為蝦、海帶、紫菜、牛奶、豆腐等。海蝦富含鈣，可幫助寶寶補充天然豐富的鈣質。同時，富含天然殼聚糖，有助於提高寶寶免疫力。有助於寶寶的骨骼發育。

給饞嘴寶寶的健康小零嘴，伊威海鮮杯裝肉松系列全新上市啦！

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