4個月寶寶輔食 蔬菜主食巧搭配

我們之前提到了寶寶輔食添加時間早晚有講究，不過大多數寶寶在4-6個月就是添加輔食的階段了，爸爸媽媽要注意寶寶輔食的清淡，以米糊為寶寶的第一頓主食，蔬果汁（泥）為寶寶的第一道菜肴為宜，那麼爸媽如何給寶寶做輔食呢？

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　　1、清新米糊
　　食材：大米15克。
　　做法：大米洗淨，用溫水浸泡2個小時。把泡好的大米放入攪拌機中，加少許水，攪拌成成細膩的米漿。將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰後，繼續煮2分鐘後盛出即可。
　　Tips：米糊具有補脾、和胃、清肺功效，也有益氣、養陰、潤燥的功能，有益於人體的發育和健康，並且能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。

　　2、小米粥
　　食材：小米、水，比例為（1：10）。
　　做法：小米浸泡30分鐘後，放入鍋內煮，煮開後小火40分鐘，關火焖10分鐘即成。
　　Tips：小米熬粥營養豐富，富含維生素和礦物質，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質含量達8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應注意不要太稀薄。

　　3.菜葉汁
　　食材：青菜200克（菠菜、油菜、白菜均可）。
　　做法：青菜洗淨後浸泡30分鐘。青菜撈出後切碎待用。鍋內加一小碗清水，煮沸後將碎菜放入，蓋緊鍋蓋再煮5分鐘。用湯匙壓菜取汁並入菜湯，加入精鹽少許，能稍稍嘗到鹹味為度，即可食用。
　　Tips：綠葉蔬菜中含豐富的維生素和葉酸，人體發育必不可少。綠葉蔬菜制成菜汁，能幫助人體吸收豐富的鈣、鐵和維生素。

　　4.蔬果羹
　　食材：蘋果適量、紅薯適量、水適量。
　　做法：蘋果，紅薯切小塊。小奶鍋裡倒入適量清水。再放入蘋果和紅薯進去煮。煮軟後，連同湯汁一起倒入攪拌機。將蘋果，紅薯打成糊糊。
　　Tips：人體多吃紅薯可以提高免疫力，紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。

　　您還可以浏覽《最適合一歲前寶寶的輔食食譜》和《美國評選：10種最佳嬰兒輔食》 ，學習寶寶輔食方面的小知識。