如今大多數家庭都只有一個孩子,孩子的衣食住行,父母總是慎之又慎,總想給孩子最好的呵護。單就每日給孩子的飲食安排已可謂費盡心機,但除了營養全面,爸爸媽媽往往容易忽視一個問題,那就是口味。
嬰幼兒:奶味是最適合寶寶的味道
嬰幼兒時期,寶寶的味蕾發育和口味喜好處於關鍵發展階段。從小讓寶寶品嘗各種食物的原味很重要。在寶寶剛出生時,最先接觸的食物就是母乳。所以,媽媽如果身體健康,乳汁充足,一定要堅持母奶喂養。而等到孩子6個月左右,很多媽媽開始考慮為寶寶添加一些輔食。這時候食物也要以清淡為主,不能用成人的口味作為依據。牛奶、蔬菜湯、肉泥、雞蛋羹等等食物不要放任何佐料,保留原汁原味就可以了。
1歲前:輔食添加需少鹽少糖
刻意追求食物的美味而添加調味品,反而會刺激寶寶的味蕾。此外,過多的攝入鹽分還會加重對寶寶腎髒的負擔,而糖吃得太多,則大大增加了寶寶齲齒的風險,對身體健康也極為不利。因此,一般寶寶1歲前不建議輔食中添加食鹽以及其他調味品,如有需要,也只能少量添加。而為了限制孩子對糖分的攝入,諸如糖水、飲料要少給寶寶喝,寶寶如果渴了,白開水就是最好的飲料。
嬰兒喝果汁要加水稀釋
如果是純母乳喂養,寶寶4個月內建議不用給任何果汁,因為母乳的營養足夠給寶寶包括水在內的全部營養;如果是混合喂養或者很早就開始用嬰兒配方奶粉喂養的小寶寶,在寶寶1個月後就可以逐漸喂果汁了。 家長必須注意的是,半歲以內的嬰兒喝果汁,起初應按照1:1的比例加水稀釋,且量應該少,待適應一段時間後,再逐漸減少水的量,並增加果汁量。