寶寶的補鈣輔食推薦

當寶寶開始添加輔食時，我們要注意營養均衡，從食物中補充各種營養才是最自然最健康的方式。寶寶發育速度非常的快，容易出現缺鈣的情況，如果缺鈣會影響到寶寶的健康。
 

1.牛奶蛋黃米湯粥

 原料：米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個 做法：在燒大米粥時，將上面的米湯盛出半碗；雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調好，放入蛋黃、米湯，調勻即可。 功效：富含蛋白質和鈣質，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對小兒生長和大腦發育有好處。 

2.骨湯面

 原料：豬或牛胫骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。 做法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸後酌加米醋，繼續煮30分鐘；將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟；加鹽即成。 骨湯富含鈣，同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵，預防軟骨症和貧血。 

3.魚松

 原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。 做法： （1）魚肉去皮，洗淨後切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片。 （2）將魚段放在盤內，加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調料、控干水分，順著紋理撕成絲。 （3）炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發松發亮時即成。 

4.油菜粥

 原料：大米30克、油菜葉5片。 做法： （1）大米洗淨加水煮至米熟爛。 （2）油菜葉洗淨，剁碎。 （3）油菜放入粥中，再煮5分鐘。 營養盤點：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C和胡蘿卜素，油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中是最高的。油菜裡含有的草酸很少，可以放心讓寶寶多吃。