TIPS
保存鈣的小招數 1. 平時吃一些小魚干。
2. 烹煮骨頭湯時,加點醋,有利於鈣的溶出。
3. 燒菜時,加入乳酪或豆腐,後者鈣的含量很高。
4. 避免讓寶寶被動吸煙。
TIPS
丟失鈣的陋習 A. 牛奶過度加熱,破壞了其中的酵素,妨礙鈣的吸收。
B. 在吃肉的同時喝牛奶,過多的動物性蛋白會使尿中鈣質的排洩增加。
C. 貪吃快餐食品。可樂類的飲料及加工食品(如香腸、火腿)通常會添加磷酸鹽,而過量的磷會影響鈣質的吸收。
D. 飲食太鹹。過量攝取納鹽會使鈣通過尿液流失。因此吃輔食的寶寶一天喂食1~2次稍鹹的食物即可。
E. 骨頭湯裡放菠菜、竹筍等含草酸較多的蔬菜,一旦蔬菜中的草酸與鈣合成草酸鈣,鈣即很難被吸收。
還要說說維生素
維生素,補要補得有理 說完了主要的微量元素,我們再簡單說說維生素,因為維護寶寶的全面健康,很多時候需要微量元素與維生素的協同工作。
講到缺乏某種維生素的危害性,稍有醫學常識的媽媽都能說個一二三來,缺乏維生素A寶寶會皮膚瘙癢,容易患眼病及容易上呼吸道反復感染;缺乏維生素B會出現厭食、煩躁、注意力不集中、反應慢;缺乏維生素C的寶寶容易貧血、感冒,還會出現牙龈出血;缺乏維生素D的孩子易怒、出汗多,並容易在睡夢中發生驚跳、哭泣等現象……鑒於寵愛孩子的心理,媽媽們偏愛給孩子服用各種水果味的復合型維生素,如果孩子不愛吃蔬果,她們就將維生素C泡騰片泡水給孩子當飲料喝。某些媽媽甚至認為,孩子不愛吃糙米、蔬果沒問題,有維生素藥丸就可以。
那麼,這些藥丸果然如人們期待的那麼神奇嗎?
共3頁 1 2 3 下一頁 閱讀全文