鈣的吸收率,是指鈣劑經過胃酸分解成離子鈣,進入血液成為"血鈣"的比例。碳酸鈣的吸收率可達40%,而一些有機鈣的吸收率只有20%左右,葡萄糖酸鈣的吸收率也就只有9%左右,科學研究證明天然乳鈣的吸收率可達到50%-80%。
補鈣的量因人而異,據中國營養學會《中國居民膳食營養素參考攝入量》公布的數據,嬰兒每天鈣的攝入量應為300毫克左右,5歲之後增加到每天 400毫克, 7歲之後達到每天800毫克,成年人也是800毫克,老年人鈣需要量增加,每天需要1000毫克,孕婦和哺乳期婦女需要量更高,每天需要1200 毫克。
全國醫藥市場上的鈣補充劑可概括為六大"家族":
1、碳酸鈣:含鈣量高,副作用小,價格便宜,吸收率高,可以達到40%,與牛奶相似,是全國人民易於接受而廣泛應用的一種鈣制劑。
2、乳酸鈣:是我國傳統的鈣補充劑之一,其優點是容易溶解,缺點是鈣含量低。這類制劑有:乳酸鈣,含鈣13%;葡萄糖酸鈣,含鈣9%,制成片劑後含量更低,要達到成人每日補充鈣1000毫克,需服用太多藥片,這是人們難於接受的。
3、磷酸氨鈣:是日本常用的補鈣品種,含鈣23.3%,相對較高,我國成都藥廠也有生產,每片含鈣量70毫克,含鈣量與藥品價格屬中等,但它的缺點是藥片崩解和吸收較難,加之它含磷高,對腎功能障礙者有害,因此應用較少。
4、活性鈣:是生物鈣(貝殼類)高溫煅燒而形成的鈣混合物,鈣含量高,但其水溶液是強鹼性,對胃腸刺激性大,不適合老年胃酸缺乏者。與食物同食可減少胃腸刺激。 這種沿海軟體動物吸附能力很強,能將近海的污染物,鉛、汞等重金屬吸附。因此這種活性鈣中有重金屬,pH值又很高,偏鹼,服後胃腸會有反應。
5、有機鈣:氨基酸鈣與蛋白贅合鈣在我國已開始應用。
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