聰明寶寶的2款補鈣食譜

　　寶寶處在生長發育最旺盛的時期，鈣是最重要的營養物質之一，除了長牙、長骨骼以外，對全身生理功能的平衡都有重要作用。寶寶需要的鈣相對地比成人要多，缺鈣是我國兒童營養中長期未得到妥善解決的問題。給寶寶補充鈣主要是通過食物，選擇含鈣多的食物來喂養寶寶是科學育兒的重要內容。

　　金鉤黃瓜

　　材料：

　　海米10克、嫩黃瓜250克。

　　調料：

　　麻油、鹽 、味精各適量。

　　做法：

　　[1]海米洗淨，放入碗內，加入適量清水，隔水蒸軟透時取出，備用;黃瓜洗淨，削去兩頭後切成片，用鹽腌漬片刻，濾去鹽水。

　　[2]將黃瓜拌入適量味精，放上海米，淋上麻油後裝盤即可。

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