眾所周知,鈣是人體必須的一樣元素,是組成我們骨骼的成分,一個人沒有骨骼的支撐,就不可能有正常的生活,也不可能從事正常的工作。所以骨骼對於人很重要,骨骼裡面很重要的一個成分就是鈣。因此在鈣缺乏的時候,人就會出現很多疾病,所以鈣的營養是非常重要的。而嬰兒處在生長發育的旺盛期,補鈣更是重中之重。今天小編為大家收集了適合寶寶補鈣的食譜,希望大家的寶寶都可以健康成長。
牛奶蛋黃粥原料:
大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許。
做法:
1、將大米淘洗干淨,加入適量水,上火煮開,開鍋後改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;
2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可。
特點:此食譜適合於4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
雞肉面片原料:
加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
做法:把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟,開鍋後放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮開後稍加一點香油,即可出鍋食用。
特點:此食譜適合於10~11個月寶寶食用。
蝦皮炒菠菜原料:
蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。
做法:
1、將菠菜擇洗干淨,切成3厘米長的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗淨;
2、將炒鍋置於火上,放入油,待油熱後放入蔥花及蝦皮略煸炒;
3、將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
特點:此食譜含鈣336.3毫克,適合於1~3歲的寶寶食用。
絲瓜蝦皮豬肝湯原料:
絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。
做法:
1、將絲瓜去外稜,洗淨,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗淨切片;蝦皮用水浸泡;
2、起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸後投入絲瓜,再煮炖3~5分鐘即成。
特點:味道鮮美,嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝偻病,並有利牙齒發育。
胡蘿卜排骨湯原料:
胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。
做法:
1、將胡蘿卜、豬排骨洗淨,切成塊;
2、將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊,炖約2小時;
3、將出鍋時,調入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成。
4、可因寶寶的喜好添加其他作料,如加入米醋,湯中鈣質更易被吸收。
特點:豬骨肉香,胡蘿卜爛,吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發育欠佳的寶寶都有療效。奶品是嬰兒最好的補鈣來源,就鈣容易吸收的程度來看,母乳最佳,次之是配方奶,最後是鮮奶。
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