教媽媽們認清挑食的危害

　　幼兒、學前兒童在進食方式上有明顯的偏食、挑食、貪食、常吃零食的毛病，這是孩子與大人不同之處。偏食、挑食、貪食、常吃零食都對身體健康不利，作為孩子的家長應幫助他們糾正這些毛病，做到全面科學進食，才有利於健康生長。

　　認清挑食的危害，小編為你解答，如何積極有效改善孩子挑食、偏食的不良行為。

　　目前中國大概有40％～60%的兒童存在挑食偏食等飲食不良問題。事實上，大米、面粉越精越白，所含B族維生素就越少,所以單純的靠飲食調整來解決孩子的偏食問題是不科學的，應該采用食補和營養補相結合的方法。

　　選擇食物補鈣應考慮兩方面的問題，一是食物中鈣的含量，另一是鈣的吸收率。食物中的鈣能否被腸道吸收受一些因素的影響，其中有些因素對鈣的吸收有利，可促進鈣的吸收，有些因素則不利於吸收。維生素D是促進鈣吸收的主要因素，因此在補鈣的同時應補充適量維生素D；此外牛奶中的乳糖和膳食蛋白質供給充足也有利於鈣的吸收。

　　含鈣豐富的食物中以牛奶為最佳，不僅因為牛奶含鈣量高，而且主要是牛奶中的鈣極易被人體吸收利用。每100毫升牛奶中含鈣約120毫克，因此每天喝一袋牛奶（250毫升），即可補充300毫克鈣，約占兒童推薦攝入量的1/2。海產品中如蝦皮、小魚干、紫菜、海帶等均是富含鈣的食物；豆制品如黃豆、黑豆、豆腐、豆腐絲、豆腐干等含鈣量也較多；芝麻醬也是一種富鈣食物。但由於以上食物不可能大量攝入，因此其鈣的營養學價值還是遠差於牛奶。各種綠葉菜也是我國膳食中鈣的主要來源，但由於草酸含量高而使鈣的吸收率較差。除了膳食中已有的鈣量，大概還需要600毫升的牛奶。一般能夠達到這個標准的孩子是比較少的，所以現在光靠食補補鈣是不夠的。還可以選擇專業的補鈣產品，在選擇鈣劑時淡奶味的鈣劑應為首選，因為其味道與母乳最為接近，讓寶寶有熟悉的安全感，第一次嘗到就會欣然接受，讓挑食寶寶不再挑剔。