解讀寶寶味覺發育過程

　　胎兒期寶寶味覺發育

　　當寶寶還在媽媽肚子裡時，他們的味覺就在一天天的進步著，胎兒第二個月時嘴巴開始發育，在媽媽肚子裡4個月時，胎兒舌頭上的味蕾已發育完全，能夠津津有味地品嘗羊水了。在7-8個月時味覺的神經束已髓鞘化，故出生時味覺已發育完善，神奇的寶寶味覺發育就這樣悄然進步著。

　　嬰兒期寶寶味覺發育

　　實驗證實，嬰兒在出生的第2天就具有味覺的能力了，1個月以內就能夠辨別香、甜、檸檬汁和奎寧等不同的味道。當把甜的液體放到嬰兒嘴裡時，則表現出很輕松愉快的表情，並滿意的吸吮起來，但對鹹、酸或苦味液體則作出皺鼻子、噘嘴和不規則的呼吸等拒絕性的反應。

　　0-3歲嬰幼兒味覺發育裡味覺感受器是味蕾，主要分布在舌背，特別是舌尖和舌的周圍。要使寶貝的味覺得到良好的發育，應該特別重視寶貝斷奶期的味覺體驗。要獲得食物的美感，就要注意保護舌頭味覺的機能不受損害。不吃過冷過熱的食物，少吃過於粗糙的食物。過酸過甜和辣味也容易造成味蕾的損傷，使人產生舌體麻木。

　　寶寶味覺發育關鍵期

　　寶貝的味覺、嗅覺在6個月到1歲這一階段最靈敏，因此是添加輔食的最佳時機，寶貝通過品嘗各種食物，可促進對很多食物味覺、嗅覺及口感的形成和發育，也是寶貝從流食——半流食——固體食物的適應過程。如果在這個感受性較強的時期，寶貝有了對各種食物的品嘗體驗，他會擁有廣泛的味覺，以後就樂於接受各種食物。假如我們給他的食物比較單一，寶貝的味覺發育就可能不夠發達，尤其是以後接受食物的范圍也會比較狹窄，而且不那麼願意接受他從未體驗過的食品及其味道。

　　從呱呱墜地那一刻起，嬰兒就以一種對味道的偏愛與養育者進行溝通。味覺感受性較低的孩子對食物的熱情比較高，反之可以說貪食的孩子可能味覺能力發展較慢，對味道不是很敏感。新出生的味蕾在舌面的分布比成人更廣泛，味覺更敏感、更豐富，家長不應以大人的喜好或標准為孩子選擇和制作食物。否則，容易形成過重口味，不利於孩子長大後的健康。比如從寶寶滿月後就開始補充的鈣劑，最好選擇淡奶味的，這樣有利於寶寶的味蕾適應。