讓寶寶“告別”挑食小妙招

　　目前很多寶寶存在挑食、偏食的問題，寶寶挑食、偏食都是非常不良的習慣，對生長發育極不利。人體健康成長需要六種營養素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水。這些營養素存在於某一類或幾類食物中，只有保持均衡的膳食，才能保證營養攝入的全面與平衡。挑食容易導致某些營養素攝入不足，從而導致營養不良，體質虛弱，抵抗力差，容易患病。

　　如何讓寶寶“告別”挑食呢？

　　保護寶寶的味蕾

　　眾所周知，嬰幼兒的味蕾正處在快速發育期，其在舌面的分布比成人更廣，味覺更敏感、更豐富，嬌嫩的味蕾細胞對味覺的變化非常敏感。如果讓寶寶過早接觸過酸過甜口味的飲食，過重的味覺刺激會導致味蕾反應遲鈍，為未來埋下不喝白水及挑食的隱患。

　　比如，在寶寶的補鈣階段，有些補鈣產品為了讓嬰幼兒喜歡服用，把口味變成酸酸甜甜的。很多媽媽以為自己寶寶很愛吃，殊不知，這樣的刺激反而會影響寶寶的味蕾發育。每當吃飯的時候，只要不給到帶有明顯口味的食物，尤其是甜食，寶寶就會非常回避，這就造成寶寶挑食，甚至可能會影響成年後的飲食習慣。在寶寶出生後第一個出現的味道通常是母乳，奶味是最適合他們的味道。所以，在選用補鈣產品時，應該選擇不帶口味刺激的，和母乳接近的淡奶口味的鈣產品才是媽媽的首選。

　　改變食物外觀

　　許多寶寶因為之前的經驗，一旦覺得某種食物難吃，下次就不願意再加以嘗試了。此時爸爸媽媽不妨化有形為無形，讓孩子在不知不覺中將該食物吃下。好比將小朋友討厭吃的東西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改變形狀，再加入其它食物一起烹調。

　　讓孩子自己DIY

　　自己動手豐衣足食，孩子也喜歡這種樂趣。家長通常不喜歡小朋友在廚房裡愈幫愈忙，但是，若偶爾讓孩子參與采買、烹調的過程，不僅可以享受親子一起做菜的樂趣，也會讓孩子樂於品嘗自己努力的成果。

　　親子共餐

　　有時候小朋友的偏食，是為了引起父母親的關愛，所以不妨多多陪著孩子共享用餐的情趣吧!調查表明，當孩子與父母一起吃飯時，他會大口大口地吃更多的蔬菜。

　　與其他寶寶共餐

　　讓孩子與其它小朋友一起進餐，不僅提高孩子進食的興趣，在“別人能，我也可以”的心態下，他可是會吃下原本不喜歡的食物哦!

　　鼓勵式糾正

　　用正面的鼓勵方式讓孩子去改變他的壞習慣，待改正後再次予以獎勵，使他們樂意繼續維持新的行為模式。但鼓勵要注意多表揚少賄賂的原則，當孩子試著吃一種新的蔬菜時，別忘了表揚一下，但是不要就此允諾給他玩具或看電視時間，因為這種獎勵會進一步惡化孩子與食物的不正常關系，也不要利用餐後甜點作為哄騙孩子吃蔬菜的手段。因為食物既不是獎勵也不是懲罰。

　　爸爸媽媽們要有正確的飲食觀

　　子女的飲食習慣，在耳濡止染下很容易深受父母親的影響，所以大人最好不要在小孩面前評論對食物的喜好和食物的好壞，而應該廣泛地提供孩子多樣化的食物選擇。

　　培養孩子正確的營養觀念

　　適時給予孩子一些營養教育，慢慢培養他對食物的感覺烽正確的營養觀念，漸漸地，小朋友也會願意嘗試口味普通但具營養價值的食物了。

　　適度的管教

　　父母不可一味地順從孩子，即使他不敢吃、不願意吃的東西，哪怕一小口，也要讓他試著認識食物的味道。

　　創造愉快的進餐氣氛

　　有時孩子對於食物興趣缺少，是因為用餐的氣氛不佳，因此爸爸、媽媽不妨營造一個吃飯的好氣氛，使孩子對吃飯成為一種美好的期待。同時，吃飯時看電視、打電動，也是破壞小孩進食的因素，父母可不能忽略的!

　　費些心思引導

　　孩子在成長過程中需要各種營養素，但無奈，他們大多有不愛吃、不敢吃的食物，因此，想要孩子有均衡的飲食、又吃得開開心心地，只有請老爸爸媽媽多費心了，畢竟“均衡營養，父母有責”啊！