寶寶挑食 都是家長“惹的禍”？

　　如今，寶寶絕大部分都是獨生子女，在生活上都比較受嬌寵，所以挑食、偏食已成為一種常見病症。據上海在2008年做過的一項調查顯示，大概有40%的寶寶都有挑食、厭食方面的習慣。面對寶寶的挑食、偏食，很多媽媽都擔心不已，怕影響到寶寶的生長發育。但媽媽們可能忽略了：寶寶的壞習慣可能正是家長們自己不小心“培養”出來的。

　　都說父母是孩子的第一任老師，在家庭中，寶寶也經常會模仿爸媽們的各種行為習慣，包括飲食習慣。如果爸媽們在生活中對一些食物有明顯的好惡習慣，也很容易使寶寶先入為主地排斥某些食物，培養出各種挑食、偏食的壞習慣。所以面對寶寶的挑食、偏食，家長要從自身做起，不應在寶寶面前談論其對食物的喜好，不能讓寶寶認為食物是可以被選擇的。

　　有些家庭雖然爸媽對飲食上沒有什麼明顯的好惡，但寶寶也會有挑食、偏食的習慣，出現這樣的狀況，就要從其他方面找原因了。比如說看看寶寶進食的環境好不好？如果寶寶進食時的環境差，比如邊吃邊玩、家長訓斥等，都有可能影響寶寶進食的注意力。

　　還有些寶寶偏食、挑食習慣的養成，是因為在成長過程中，味蕾的發育受到了破壞。研究發現寶寶天生喜歡甜味、鹹味和鮮味。因此有些家長在寶寶1歲以內、味蕾發育的關鍵時期，往往就按成人的想法給寶寶添加輔食和營養品。比如說寶寶每日都會攝取的鈣劑產品，有的爸媽因為寶寶喜歡，就選用酸甜口味的鈣產品，但殊不知過早接觸刺激性口味會對寶寶的味蕾發育會造成嚴重的影響，會讓寶寶依賴甜味，這樣很容易讓寶寶長大以後出現挑食偏食的毛病，從而不喜歡喝白水，不喜歡吃青菜等。因此在選擇鈣劑時，不帶口味刺激，和母乳接近的淡奶口味的鈣產品才是首選。淡淡的奶香味與母乳味道相似，寶寶吃起來能感受到媽媽的味道。同時，這樣的鈣產品對味蕾溫和無刺激，在保護寶寶味蕾的同時，也不會影響寶寶的胃口，也不會影響寶寶日後飲食，利於寶寶健康成長。

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　　再比如媽媽給寶寶在制作食物時，習慣性地加了許多調味品，就會讓寶寶不喜歡原味食物。因此1歲以前的寶寶，媽媽們應該選擇淡味或淡奶味的食品，在制作膳食上，盡量不要添加鹽或糖，選擇最新鮮的原料，多用蒸、煮等最簡單的方式，少用或不用煎、炸、烤等方式。

　　據調查，我國1-7歲厭食症兒童中，只有17%是因疾病引起的，而83%都是因為飲食結構不合理，飲食習慣不良和喂養不當所致。飲食習慣是逐步養成的，爸爸媽媽給寶寶吃的每一口食物都關系到寶寶的消化吸收、關系到寶寶的食量及飲食習慣的養成，特別是0-3歲的寶寶，早期營養為大腦及身心全面健康發育奠定了物質基礎，所以面對偏食、挑食及厭食的寶寶，家長們一定要先從自身喂養方法上找原因。