寶寶味蕾發育 你關注嗎？

　　每位父母都非常關心寶寶的身體健康、智力發育，都希望寶寶能夠健康成長。但很多年輕的爸爸媽媽，對於科學育兒知識還停留在一知半解的程度。比如說寶寶的味蕾發育，你關注了嗎？不少爸爸媽媽們看到這個問題，可能會覺得很可笑，味蕾不就是舌頭嗎？這有什麼好關注的。寶寶吃東西不燙到，不讓她吃太鹹太甜的，只要她愛吃不就行了。但是這種想法實際上非常偏激，寶寶的味蕾發育裡也有著不少學問呢。

　　味蕾就是味覺感受器。在舌頭表面，密集著許多小的突起。這些小突起形同乳頭，醫學上稱為“舌乳頭”。在每個舌乳頭上面，有長著像花蕾一樣的東西，我們稱之為味蕾。對寶寶來說，他的味蕾分布和我們成人是不一樣的，0-3歲嬰幼兒的味蕾主要分布在舌背，特別是舌尖和舌的周圍，分布較為廣泛。同時寶寶的味蕾也比成人的更為嬌嫩和敏感。實驗證實，出生第2天的嬰兒就有味覺能力，1個月以內能辨別香、甜、檸檬汁和奎寧等不同味道。4-5個月的寶貝對食物的微小改變已很敏感。6個月到1歲，寶貝在這一階段味覺發展最靈敏。

　　由於寶寶不能自主選擇食物，他的飲食行為習慣完全依賴父母。面對這種狀況，很多粗心大意的媽媽常常按自己的喜好制作寶寶的膳食，刻意追求食物美味，在制作食物時，習慣性地加許多調味品。也有的媽媽，不管味道如何，只要寶寶喜歡，想讓他多吃點，就由著他去吃。另外還有些媽媽，在寶寶的補鈣階段選擇鈣產品時，自己覺得味道好，認為寶寶就一定會喜歡，於是買一些酸酸甜甜的補鈣產品……殊不知媽媽的這些做法，已經對寶寶敏感、豐富、嬌嫩的味蕾細胞造成了傷害，過重的味覺刺激不僅導致味蕾反應遲鈍，也為未來寶寶挑食偏食埋下了隱患，每當吃飯時只要不給帶有明顯口味的食物，尤其是甜食，寶寶就會非常回避，這樣最終影響到寶寶的健康成長。

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　　要避免這種情況的發生，作為父母在寶寶的飲食上就需要特別注意，無論是選擇補鈣產品和營養品，還是選擇輔食或者奶粉，一定要選擇適合寶寶味蕾發育階段的，不要過早給予味蕾過多刺激。中國醫師協會發布《中國0-3歲嬰幼兒科學補鈣專家共識》表明，寶寶的味蕾正處於快速發育期，尤其是3歲以內的寶寶，越接近母乳這種天然味道的鈣劑越有助於寶寶味蕾的發育。在寶寶出生後第一個出現的味道通常是母乳，所以才奶味是最適合他們的味道。媽媽在選用補鈣產品時，也應該選擇不帶口味刺激的，和母乳接近的淡奶口味的鈣產品。

　　有人做過研究，人們在嬰兒時期嘗試過的食品，往往終身難忘，所以說，嬰兒時期是培養良好飲食習慣的關鍵時期，保護寶寶嬌嫩的味蕾，使寶寶養成健康良好的品味習慣，是媽媽們一定要重視起來的事情。