夏季兒童也要注意補鈣

　　兒童在生長發育過程中如果從食物中攝入鈣質不足，輕者會發生盜汗、易驚、煩躁不安，重者會影響骨骼、智力的發育。

　　夏季來臨後，兒童曬太陽的時間相對增加，日光中的紫外線能促進兒童體內維生素D的合成，促使骨骼加速鈣化，但血鈣大量沉澱於骨骼，會使經腸道吸收的鈣質量相對不足，造成血鈣下降，神經肌肉興奮性增高。此時如果兒童從食物中攝入的鈣質不足，或不能及時補充鈣質，極易導致低鈣性驚厥、出現雙眼上翻、面肌顫動、肢體抽搐，甚至大小便失禁等症狀。

　　因此，夏季仍要及時給兒童多吃些含鈣豐富的食物。如牛奶、豆制品、蝦米皮、海帶、魚等。另外，蛋白質可促進鈣的吸收，也應多吃些富含蛋白質的食物，如豆制品、雞蛋等。

　　 TIPS:夏季補鈣營養套餐

　　主料：

　　白米爛飯  奶香魚條 淨魚肉350克 蛋清1個 

        輔料：

　　鹽、蔥姜水、雞精、精制油、白糖、牛奶、黃酒、澱粉適量

　　1將魚肉斬成魚茸，加入鹽、蔥姜水、蛋清、澱粉拌勻後放入盤中，上籠蒸熟後取出，冷卻後改刀成條。(來自：豆果網)

　　2在炒鍋中加入少許油，放入少許水，加鹽、白糖、牛奶燒開後放入魚條，水澱粉勾芡，淋上少許麻油即可。

　　特點：色澤白淨，奶香味濃。

　　營養價值：魚肉蛋白質、鈣質豐富。牛奶富含鈣質，容易消化吸收，營養豐富。

　　此外，因為夏季寶寶食欲下降，且鈣質流失嚴重，要想在夏季給寶寶加骨勁，讓寶寶長得高，額外給寶寶選擇鈣劑進行補充也是必要的。應盡量選擇一些同時含有鈣和維生素D的產品，品牌上盡量選擇有多年臨床保證的國際化大品牌，如鈣爾奇小添佳，除了鈣和維生素D外，還含有鋅、鐵、銅等微量元素，能保證寶寶多方面的成長需要。