為什麼說牛初乳是天然抗病食物？

牛初乳含多種免疫球蛋白IgG、IgA、IgM及核苷酸、干擾素等天然免疫活性物質，能夠幫助人體提高自身免疫力，從而增強機體的抗病能力。新西蘭乳酪局科技文獻認為：兒童經常飲用牛初乳可直接增強抗病能力，不易患感冒，肺炎，腹瀉等感染性疾病，並能促進身體生長發育和智力水平的提高。科學證明：牛初乳中具有能增強人體抵抗力促進人體發育的多種免疫物質和生長因子，其含量遠遠高於普通牛奶，對人體具有良好的醫學保健作用；據美國病毒醫學控制中心研究表明：牛初乳中含有豐富的免疫球蛋白，含有天然廣譜抗病毒因子及促生長因子，能抑制呼吸系統疾病，尤其是抵抗流感病毒和多種病毒的侵入，有獨特的預防，控制效果。


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