寶寶吃奶粉“上火”怎麼辦

　　秋季氣候干燥，寶寶特別容易上火，引致便秘。看著寶寶痛苦的樣子，媽媽得多揪心啊！今天小編為您准備的就是寶寶上火的解決辦法和預防辦法。

　　首先，寶寶上火與吃密切相關。

　　寶寶便秘是因為糞便過硬，而這是由於糞便中的不溶物質引起的，此不溶物質主要來自腸道中不能吸收的棕榈酸和硬脂酸結合鈣質形成鈣皂所致。因此，如果嬰幼兒食物中含有較多的棕榈油酸和硬脂酸，排便便會較硬。

　　因此，控制寶寶飲食中棕榈油酸和硬脂酸很重要，為寶寶挑選配方奶粉時，應避免含有棕榈油、全脂奶粉或乳脂等成份的嬰幼兒配方奶粉，盡量選用精制植物油配方奶粉，寶寶喝了不上火，對鈣質和脂肪的吸收會更好，這樣才有助於嬰幼兒骨骼發育和能量的吸收。同時，還可適當增加輔食，最好將菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等切碎，放入米粥內同煮，做成菜粥給寶寶吃。蔬菜中所含的大量纖維素等食物殘渣，可以促進腸蠕動，達到通便的目的。

　　其次，媽媽要給寶寶養成良好的排便習慣。

　　寶寶排便與進食一樣重要。進食是為了寶寶生存和生長發育，排便則使人體新陳代謝的廢物或有害物質及時排出體外，免除機體損害。一般宜選擇在進食後讓孩子排便，例如每日定時讓寶寶坐馬桶，即使沒有大便也要讓他坐個十來分鐘，建立起大便的條件反射，就能起到事半功倍的效果。而且，小時候養成定時排便的習慣，長大以後寶寶也會免除便秘痛苦哦。

　　最後，我們來介紹幾款適合寶寶的“下火”食譜：

　　一、百合蜜

 
　　百合含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分，有止咳作用。百合與蜂蜜共用，其潤肺止渴作用更強。此品對治療嬰兒慢性支氣管炎、咽干燥咳嗽，特別是入秋之後的咳嗽伴有便秘者更宜。

　　原料：
　　百合60克，蜂蜜30克。

　　制作：
　　將百合洗淨晾干，與蜂蜜拌勻，放入瓷碗中，入沸水鍋中隔水蒸熟即成。

　　特點：
　　清淡甜蜜，可作為小兒點心食用。

　　二、香蕉泥

　　主料： 香蕉70克
　　調料： 白砂糖10克 檸檬汁5克

　　制作：
　　將香蕉洗淨，剝去白絲，把香蕉切成小塊，放入攪拌機中，加入白糖，滴幾滴檸檬汁，攪成均勻的香蕉泥，倒入小碗內，即可喂食。
　　制作提示：
　　要選用熟透的香蕉，洗干淨；生香蕉有澀味，不能給嬰兒喂食。

　　食用方法：
　　早餐、中餐、晚餐

　　菜品評價：
　　本菜品屬於嬰兒食譜，本菜品具有便秘調理，腸炎調理功能。

　　相關人群：
　　適宜５～７個月斷奶幼兒食用。
　　食譜營養：
　　香蕉：香蕉營養高、熱量低，是相當好的營養食品。它含有蛋白質，糖，澱粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。香蕉有潤腸通便，潤肺止咳，清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉富含維生素A，可以有效維護皮膚毛發的健康，對防治手足皮膚皲裂十分有效，還能令皮膚光潤細滑。最合營養標准又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。香蕉可以預防中風和高血壓，起到降血壓，保護血管的作用。

　　溫馨提示：
　　1、香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質，還有豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素A原，B1和C等.具有潤腸、通便的作用，對便秘的嬰兒有輔助治療作用。
　　2、香蕉：香蕉不宜和紅薯同食。

　　三、拔絲白薯

　　此品有助消化，幫助吸收養分，加速新陳代謝和促進腸胃蠕動的功效，可利大便，治便秘，提供身體熱能。適宜3歲以下兒童食用。

　　原料：
　　白薯500克，白糖250克，食油15克，枸杞子10克，葡萄干100克。

　　制作：
　　1、將白薯洗淨，切成滾刀塊，入油鍋中炸成金黃色。
　　2、炒鍋燒熱入油少許，加入白糖溶化，熬成金黃色，用筷子頭蘸點糖試試能拔絲時，立即將剛炸好的白薯倒入糖鍋內，同時倒入枸杞子（蒸熟）、葡萄干翻動，立即出鍋上盤，並立即食用。炸完白薯距下入糖鍋的時間不可太長，以免薯塊過涼，影響拔絲和口味。如同時兩鍋分頭進行更好。

　　特點：
　　拔絲可達兩根筷子長，薯塊外焦裡嫩，食之滿口甜味。
 

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