奶粉米粉一起吃營養更全面？

        一、什麼東西都是越新鮮的越好，所以給嬰兒喝鮮牛奶比喝配方奶粉好。

        專家解誤：

        嬰兒斷掉母乳後，有些媽咪直接開始給嬰兒喝鮮牛奶，這樣其實對嬰兒的健康非常不利：

        1.嬰幼兒的胃腸道、腎髒等系統發育尚不成熟，給嬰兒喝鮮奶會產生很多危害，首先，鮮奶中的鈣磷比例不合適，含量較高的磷會影響鈣的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸後容易凝結成塊，也不容易被胃腸道吸收。

        2.鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖，會抑制雙歧桿菌，並促進大腸桿菌的生成，容易誘發嬰兒發生胃腸道疾病。同時，鮮奶中的礦物質會加重腎髒負擔，使嬰兒出現慢性脫水、大便干燥、上火等症狀。

        3.鮮奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪，會刺激嬰兒柔弱的腸道，使腸道發生慢性隱性失血，引起貧血，鮮奶中還缺乏腦發育所需的多不飽和脂肪酸，不利於嬰兒大腦的發育。提醒一點，如果條件許可配方奶粉可以一直喝，只要注意選擇適合嬰兒年齡的配方奶粉即可。

        二、給嬰兒買配方奶粉要買貴的，因為越貴的奶粉越好。

        專家解誤：如果仔細研究一下各種奶粉的配方成分表，很容易就會發現，其實從奶粉的配方角度來講，其中的營養成分無非就是那些，同類產品的價格都不應該相差很多。

        但有些奶粉制造企業會利用媽咪們的消費心態，故意炒作價格，所以媽咪們選擇的時候要擦亮眼睛。一般來說，進口奶粉相對要貴一些，但並不說明它們的質量就一定優於同類的國內奶粉。進口奶粉之所以貴，是因為要額外分擔銷售、運輸、異地開啟市場等費用和關稅，而國產奶粉是據國情、人民生活水平與各類食品的比價，並延續以前國家統一的定價，所以價格相對就較低。

        三、挑選奶粉時，最重要的是要特別注意說明上的營養成分的配比。

        專家解誤：

        不必過於關注奶粉中包含多少營養成分。目前市場上的配方奶粉，不管是國產的還是進口的，只要是喂養1歲內嬰兒的，各種奶粉中含有的營養成分都大致與母乳接近。

        雖然，有些品牌的奶粉中強化了某些營養成分，但對於嬰兒來說，增加的營養成分並沒有對他們有什麼效果。因為，除了喝奶以外，6個月以上的嬰兒還要吃輔食，許多營養成分在輔食中一樣可以得到補充。由此可見，父母在選購時，不必只是為了某一兩種營養成分而精挑細選了，更重要的是為嬰兒選擇那些質量可靠的廠商生產的配方奶粉。

        再者，來自海外的奶粉多為根據西方人的體質特點而設計，配方未達到本土化。縱然個別成分技術領先，卻未必適合中國嬰兒的體質。

        四、味道越香濃的配方奶粉越好，不僅口味嬰兒喜歡，而且裡面的營養含量高。

        專家解誤：

        奶粉原本淡香、無特殊氣味。由於中國人飲食講究色、香、味，因此生產商就有意識地在奶粉中添加一些香蘭素、奶香精等芳香物質，使其沖飲時香氣撲鼻，以增強人的食欲。但芳香物質僅能改變奶粉的口感，並不能增加奶粉的營養。所以，奶粉不能僅以味道是否香濃來論其好壞。

        五、買配方奶粉就買能快速溶解的，這往往說明奶粉質量高。

        專家解誤：

        奶粉速溶度高確實可以省事，但這只是奶粉的一項外在感官指標，並不代表奶粉有更好的營養成分，尤其是配方奶粉。因為，配方奶粉是奶粉、乳清粉、奶油粉、微量元素等諸多原料混合而成的，而實際上這些原料的質地、多寡、配比，才是決定奶粉質量的關鍵因素。

        六、嬰兒生長發育需要大量的鈣，含鈣量和濃度越高配方奶粉越適合嬰兒。

        專家解誤：

        其實各廠家的配方奶粉原料牛奶本身的含鈣量差別並不大，但有些廠家為了尋找賣點，在天然牛奶當中加進了化學鈣，人為提高了產品的含鈣量，但過多的化學鈣並不能被人體所吸收利用，反而會使大便變得堅硬，難以排出，久而久之還容易在人體中沉澱，甚至造成結石。

        七、嬰兒喝配方奶粉容易上火，在奶粉中多加糖就可以敗火。

        專家解誤：

        許多父母認為喝奶粉嬰兒容易上火，總是要加一些糖“敗火”。有的甚至一勺奶粉就要配一勺糖，這種做法是不對的。按照配方奶粉的成分，飲用時並不需要另外加糖。如果加糖過多，會導致營養搭配不合理，造成嬰兒體內高糖，容易導致嬰兒肥胖。

        八、對於1歲以內的嬰兒來說，只要喝足夠的配方奶粉，營養就夠了。

        專家解誤：

        母乳或奶粉雖能為嬰兒提供生長發育所需要的大部分營養，但它還是滿足不了全部營養需求。如果不及時增添輔食，就會引起一些營養素缺乏，如貧血、缺鋅等。因此，一定要按月齡為嬰兒添加輔食。4個月開始逐漸加蛋黃;5個月大的時候喂菜泥;6個月喂魚泥;8個月喂碎豆腐、動物血和肝泥。這些輔食的添加，能滿足嬰兒身體的快速生長發育。

        九、多喂嬰兒吃米糊或其他種類的食物可以代替奶粉，如把奶粉和米糊調在一起吃，營養更全面。

        專家解誤：

        米糊或其他種類的食物，都無法提供配方奶粉所提供給嬰兒的營養。因為，米糊的主要成分是碳水化合物，脂肪和蛋白質的含量不足。如果沒有配方奶粉的補充，嬰兒的營養肯定跟不上。

        另外，把奶粉和米糊一起沖調也可能導致嬰兒對蛋白質吸收不全。最好按照奶粉包裝上標明的劑量沖調奶粉，奶粉加得太多，會增加嬰兒的胃腸、腎髒負擔，不利於營養成分的吸收;奶粉沖調太稀，則會蛋白質含量不足，影響嬰兒的生長發育。適宜的做法是，嚴格按照配方奶粉所規定的奶量及方法進行配方奶粉沖調。