混合喂養：自制“木糖醇奶粉”

　　許多混合喂養的媽媽可能都有和我一樣的感受，孩子兩三個月時特別愛喝奶粉，有時甚至一次可以喝到200多毫升。可是，過了3個月，忽然不喜歡吃奶粉了，母乳量又不足，於是孩子總是叼著*不放，既增加了媽媽的喂養時間，孩子又得不到充分的能量和營養。尤其是母親很快就要休完產假回到工作崗位，孩子不吃奶粉怎麼辦呢？

　　我嘗試著更換奶粉的品牌，國產、進口的試了七八種，每次兒子都是剛開始時喝幾口，然後就閉上嘴搖頭；我又嘗試把兩種牌子的奶粉混到一塊沖調，兒子還是不喜歡；可以加輔食時，我把奶粉和米粉混合在一起調成糊狀，結果還是失敗；我又分析兒子可能是不喜歡奶粉偏甜的味道，於是就將奶粉稀釋一些再喂，可還是不奏效；甚至因為兒子喜歡吃西瓜，我把西瓜汁兌到奶粉裡沖調，也不行……

　　屢試屢敗，我著急萬分。忽然有一天，兒子的爸爸買了一瓶木糖醇的口香糖回來，兒子拿著瓶子玩得不亦樂乎。我靈機一動，心想，奶粉裡是否可以添加木糖醇呢？

　　木糖醇是人們熟悉的甜味劑，它是從白桦樹的汁液中提取的。我想，天然提取的食品應該對孩子沒有什麼害處。另外，木糖醇在體內消化吸收速度慢，代謝過程不需要胰島素，我們在工作中常使用它添加到糖尿病患者的膳食中，因此也不會傷害到兒子的內髒。最重要的是木醣醇可改善某些食物的口味，滿足一般消費者的口感和需求。所以我決定最後嘗試一下喂兒子添加木糖醇的奶粉。

　　因為木糖醇仍有產熱供能作用，過多食用等於攝入過多熱量，成人木糖醇每日食用量不宜超過35克，所以我給兒子按成人量的25%添加，平均分配到一日的三四次的奶粉中。添加了木糖醇的奶粉，性狀未變，口味反倒沒有原來奶粉那麼甜了，而是有些清淡的香甜，兒子終於喜歡喝了。

　　雖然我還沒能分析出木糖醇與奶粉中的何種成分發生作用而改變了奶粉的口味，適應了兒子的需要，但是這種方法對我的孩子真的比較適用。直到6個月後，我上了班，孩子已經習慣了不依戀媽媽，便可以單獨飲用奶粉，不用再添加了。

　　作者：解放軍總醫院營養科劉英華