嬰兒哺乳期過後,應該選擇與母乳成分更加相近的配方奶粉。因為,配方奶粉調整了蛋白質和脂肪結構、鈣磷比例,又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、多不飽和脂肪酸等嬰幼兒生長發育必需的成分,克服了鮮奶的缺點,更有利於孩子的健康成長。而配方奶在鮮牛奶的基礎上添加了各種的營養素,更利於嬰幼兒吸收。有條件的話,配方奶應該喝到6-7歲。
現在的一些家長在孩子斷奶後或孩子能吃飯以後,就給孩子每天喝鮮奶。專家警告說:“2歲以下的孩子最好不要喝鮮奶。因為嬰幼兒的胃腸道、腎髒等系統發育尚不成熟,給孩子喂鮮奶會產生某些危害。”
第一,鮮奶中某些營養成分不易被吸收。比如,鮮奶中含量較高的磷,會影響鈣的吸收,而高含量的酪蛋白,遇到胃酸後容易凝結成塊,不易被胃腸道吸收。
第二,鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖,會抑制雙歧桿菌,並促進大腸桿菌的生成,容易誘發嬰兒的胃腸道疾病。同時,鮮奶中的礦物質會加重腎髒負擔,使孩子出現慢性脫水、大便干燥、上火等症狀。
第三,鮮奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪,會刺激嬰兒柔弱的腸道,使腸道發生慢性隱性失血,引起貧血等病症。
牛奶過濃據測定認為:牛奶中的鈉含量是人體的兩倍,牛奶濃度越高含鈉越多,3歲前嬰幼兒喝牛奶會血鈉濃度升高,引起諸如便秘、血壓上升甚至抽搐、昏迷等症狀。長此以往會影響智力,而配方奶中營養比例都是為該年齡段寶寶需要所定的,營養更科學,更豐富。
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