怎樣沖調配方奶粉？

　　（1）按重量配制：奶粉∶水=1∶7,即1克奶粉加7克水配成牛奶。

　　如20克奶粉加水140毫升，但這種方法不太實用。

　　（2）按容量配制：在實際應用時常用容積計算，按奶粉∶水=1∶4的容積比例配制，即1平匙奶粉加4平匙水，可沖成與新鮮牛奶相同的濃度。沖時先取一個上下粗細一樣或有刻度的奶瓶加入一定量的奶粉，然後加4倍奶粉體積的水。如果月齡是1個月內的新生兒，那麼這種牛奶濃度對於新生兒來說太濃了，需要按稀釋鮮牛奶的方法加水稀釋。

　　沖調奶粉時，應該避免沖成的牛奶過濃或過淡。牛奶太濃會引起小兒消化不良、失水、氮質血症而致腎功能衰竭；牛奶太稀，則長時間喂養後可導致小兒營養不良。此外，在沖調過程中，如果是速溶奶粉，把所要的水直接沖入奶粉就可以了。如果不是速溶奶粉，則先把奶粉加少許冷開水攪拌成糊狀，直至沒有凝塊可用溫度較高的水沖調。