健康·養生：成長奶粉營養素 谷物魚肉補充到

　　奶粉廣告經常標榜讓幼兒攝取多種豐富的營養素，事實又是否如此？據歐洲食品安全局（EFSA）表示，“成長配方”奶粉只是達到幼童營養要求的方式之一，並非更有益；其實嬰幼兒吃某些食物也能達到相同功效。

　　近年市面出現愈來愈多為幼兒設計、以奶為基底的飲品或類似產品，一般會標示“成長奶”或“學步兒童奶”等名稱。歐洲食品安全局的專家小組在全歐洲廣泛調查後發現，3歲或以下幼兒普遍吸收很多熱量、蛋白質、鹽及鉀，食物纖維則很少，或會導致體重不當地增加。專家認為，嬰幼兒在食物中能攝取足夠鈣、鎂、維他命C等微量營養素，但Omega-3脂肪酸、鐵、維他命D及碘就很少。

        至於專為幼童設計的配方奶粉是一種增加攝取這些營養的方式，但除此以外，亦有其他有效的選擇，例如加強增添營養素的牛奶、谷類及以谷類為基底的食物、補給品，或把肉和魚類加入補充食品中。
 

稿件來源：《樂活·家》         改編整理：呂潔