中醫認為,痱子是由於暑熱挾濕,蘊結肌膚,導致毛竅郁塞所致,所以要防治痱子首先就是要想辦法把暑濕之毒給祛除掉。其實,我們可以在飲食上把痱子扼殺掉,下面為媽媽們推薦五種美味湯品,解救寶寶夏日痱子病。
三豆湯
祛痱功效:三豆湯主要是由綠豆、赤豆、黑豆放在一起煮熬成湯,稱“三豆湯”。三豆湯以清熱解毒、健脾利濕著稱,被譽為夏季小兒防痱子的保健佳品。
原料:綠豆10克,紅豆10克,黑豆10克
做法:將綠豆,紅豆,黑豆分別洗淨,放入鍋中,加水600克,用小火煎至200克,即可食豆喝湯。 如湯中加薏米20克,清火祛濕的效果更好。
特別關注:紅豆和綠豆都屬於涼性的,而小孩子的脾胃功能比較弱,如果經常或長期食用反而會對脾胃功能帶來不利的影響。所以,再加入一些健脾補腎的黑豆,就能對紅豆和綠豆的“涼性”有一定的緩沖作用。但脾胃功能特別差,易腹瀉的孩子不要經常喝三豆湯。
金銀花苦瓜湯
祛痱功效:苦瓜,作為苦味食品的當家花旦,不僅能增進食欲,清熱解暑,多吃還可預防痱子的發生。金銀花苦瓜湯,苦瓜搭配清熱的金銀花,此湯具有清心祛火,利尿通淋,明目解毒的作用,通常用以治療傷暑身熱、痱子,熱天煩渴,小便少而紅,眼睛紅等疾患。
原料:苦瓜200克、金銀花15克。
做法:
1、將苦瓜切開去瓤和籽;
2、與金銀花一起放入鍋中;
3、加清水適量,煎湯飲用即可。
老冬瓜荷葉湯
祛痱功效:冬瓜有清熱解暑、生津止渴的功效。而推薦的老冬瓜荷葉湯有清熱解暑、利尿除濕、生津止渴的功用,輔助治療盛暑天的口渴心煩、肺熱咳嗽、痰黃稠、小便短赤、口瘡等症。在大暑、三伏日或暑熱時服用。除了做菜、搾汁外,將冬瓜皮搗爛塗敷患處也可以治痱子。
原料:老冬瓜1000-1500克、新鮮荷葉一塊、扁豆15克、薏苡仁15克、燈芯花4扎、木棉花12克。若要飲肉湯可加入豬瘦肉250-400克,食鹽少許;若飲清淡湯品可加食鹽少許;若飲清甜湯品可加黃糖250克。
做法:
1、老冬瓜洗淨,切成塊狀;
2、各藥物洗淨,用清水稍浸泡15分鐘,然後一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後,改用文火煲約2個小時,然後調入食鹽或黃糖便可。此量可供3—4人用。
蜂蜜銀花露
祛痱功效:金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱,還善清解血毒,用於各種熱性病,如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證,均效果顯著。
原料:金銀花30克,白蜂蜜30克
做法:
1、先將金銀花煎水,去渣放涼,分次加入蜜糖化後飲用。
2、煎時不要太濃,一般煎成兩碗銀花汁,瓶貯分次沖蜜糖服。
竹筍西瓜皮鯉魚湯
祛痱功效:西瓜皮學名稱為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥,不僅有清熱解暑、涼血止渴的作用,還可以預防痱子的發生。將西瓜皮洗淨切片熬湯,或制作菜肴食用,對預防痱子效果不錯。
原料:鯉魚750克,竹筍 500克,西瓜皮500克,眉豆60克,姜5克,棗(干) 10克
做法:
1、竹筍削去硬殼,再削老皮,切片,水浸1天。
2、鯉魚去鰓,內髒(不去鱗),洗淨。
3、眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗(去核)洗淨。
4、把鯉魚、竹筍、西瓜皮、眉豆、生姜、紅棗放入開水鍋內,武火煮沸後,文火煲2小時,加入鹽、味精調味供用。
西瓜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、綠豆,以上五道清涼湯品,款款都是防痱子高手,輕松幫寶寶去掉“痱子”困擾。
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海帶拌腐竹 原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬
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