貧血孩子應吃些什麼

　　貧血，人體血液中的紅血球和血紅蛋白低於正常值的一種病症。貧血的孩子體弱多病，面色蒼白或萎黃，指甲、口唇、耳垂淡白而少血色。貧血的孩子愛發脾氣、愛哭、煩躁、多動，情緒難自控，學習注意力下降。

　　有調查顯示：全國3～7歲孩子的貧血發生率為25%。很多家長都感到困惑：現在孩子吃的、喝的都不錯，怎麼還會得“窮病”?事實上，“營養好”也會得貧血。作為幼兒營養師，我們的職責是——讓孩子們既要吃得好，又要吃得健康。

　　“奶娃娃”喝著牛奶、酸奶、奶昔，吃著奶油蛋糕……卻被查出患有缺鐵性貧血，這是為什麼?

　　牛奶和奶制品是優質蛋白質和鈣的良好

　　對策：糾正偏食習慣，讓孩子的膳食結構更加合理，膳食選擇更加平衡，特別是要讓孩子多吃富含鐵的食物，尤其是動物肝髒所含的鐵，利於幼兒吸收和利用。

　　推薦食物：動物的心、肝，牛肉，豆制品，黑木耳，南瓜，紅棗，葡萄等。

　　“蛋娃娃”不愛蔬菜偏愛蛋，雞蛋、鹌鹑蛋、鴿子蛋，一天要吃三四個。蛋類含有豐富的蛋白質，照理營養不差呀，可一有感冒病毒來襲，“蛋娃娃”馬上就被“擊倒”，去醫院一查，貧血!

　　這種貧血叫“營養性巨幼細胞性貧血”(簡稱“巨幼貧”)，並非缺乏造血的原料——鐵，而是由於孩子新鮮蔬菜和水果吃得少，缺少葉酸所致。孩子缺少葉酸，骨髓內的紅細胞就不能發育成熟，導致釋放到血液中的紅細胞胞體大而質差。這種紅細胞未老先衰，壽命短，“巨幼貧”就發生了。

　　對策：讓孩子多吃新鮮蔬菜和水果，特別是富含葉酸的食物，使營養素攝入全面、均衡、適量。

　　推薦食物：豆類、綠葉蔬菜、全麥面包、粗糧、柳橙等。

　　家長“老胃病”，孩子“小胃病”，胃病導致營養吸收差，貧血發生率高。

　　有一種病菌，叫“幽門螺桿菌”(英文縮寫是Hp)，它從口腔進入人體後，定居在胃幽門附近(胃與十二指腸連結處叫幽門)，可以引起慢性胃炎和消化性潰瘍。這種病菌會傳染，如果大人體內帶菌，可通過“親密接觸”傳染給孩子。此外，它還可以通過糞便傳播。若糞便污染了土壤、水、蔬菜，孩子喝生水，生吃沒洗干淨的蔬菜，用髒髒的小手拿東西吃，也可能“病從口入”。

　　對策：養成良好的衛生習慣，飯前便後都要記得洗手;盡可能實行“分食制”，減少交叉感染，預防“小胃病”的發生;積極治療，盡早治愈“小胃病”。

　　“小胖”們很可愛，家長們大多認為“小時候胖不是胖”，卻忽視了孩子肥胖背後潛在的隱患，貧血就是其中之一。

　　孩子吃得好、長得胖，體積自然大一些，怎麼會貧血呢?殊不知，孩子長得太快太“好”，身體的其他器官發育都沒有跟上，久而久之，就會導致造血器官所產的量不能滿足“大體積”的需要，貧血便產生了。

　　預防方法：均衡飲食，加強身體鍛煉;對於已經超重肥胖兒，適當控制體重。