2個基本食療方
山藥米粥
做法:取干山藥片100克,大米或小黃米(粟米)100克,白糖適量。將大米淘洗干淨,與山藥片一起碾碎,入鍋,加水適量,熬成粥。
功能:調補脾胃,滋陰養液。運用於小兒積食不消,吃飯不香,體重減輕,面黃肌瘦。
白蘿卜粥
做法:白蘿卜1個,大米50克,糖適量。把白蘿卜、大米分別洗淨。蘿卜切片,先煮30分鐘,再加米同煮(不吃蘿卜者可撈出蘿卜後再加米)。煮至米爛湯稠,加紅糖適量,煮沸即可。
功能:開胸順氣,健胃。主要針對對小兒消化不良引起的腹脹有療效。
針對性的食療方
1.吃肉過多引起的積食
取紅糖適量(如寶寶有發熱的症狀,可改用白糖或冰糖),入鍋用小火炒化(為防炒焦,可加少量水),加入去核的山楂適量,再炒5-6分鐘,聞到酸甜味即可。每頓飯後讓孩子吃一點。
2.雞蛋過多或油膩引起的積食
可用醋一湯匙兌米湯喝,若寶寶覺得惡心時,可喝幾口醋,小口、慢咽會覺得舒服些。
(買米醋的時候要注意挑選糧食釀造的,而不是用醋精做的)
3.吃生冷果品引起的傷食
可取3克白蔻,用保溫杯泡水飲服;也可取2克丁香、15克神曲,用沸水沖泡,代茶飲服。
4.吃面食品引起的傷食
可將12克蘿卜子炒熟搗爛後煎水飲服,即可逐漸治愈;也可取20克麥芽煎水飲服,每日1劑,分3次服;若有腹部脹痛還可以取10克麥芽、30克神曲、10克炒蘿卜子加水煎服,每日2次。
促進消化的各類偏方
1.荸荠蘿卜汁:取20只生荸荠、250克蘿卜,搗爛擠汁熱服。
2.槟榔焦三仙消食: 取10克槟榔,焦山楂、焦神曲、焦麥芽(合稱“焦三仙”)各15克,加水煎汁飲服。
3.蠶豆皮助消化:炒焦蠶豆皮泡水代茶飲用。
4.高粱治小兒消化不良: 取高粱米第二遍糠,炒至褐黃色、有香味,除掉上面多余的殼,每日服4次,每次1.5~3克,可治小兒消化不良。
5.鍋巴消食:常食少量鍋巴能消積食、止洩瀉、治脾胃虛寒。中醫以鍋巴為主藥配制的“鍋焦丸”就專治小兒消化不良。
6.胡椒大棗助消化:10粒胡椒搗成粉狀,與10枚去核大棗、5片生姜一起煎湯服。
7.桔皮生姜消食:取7克左右的桔皮,加1塊生姜與適量的糖,用沸水沖泡,代茶飲服。
8.山楂麥芽消食法:取9克生山楂、9克炒麥芽,加水煎服。
9.檸檬治消化不良:用適量腌檸檬,送服稀粥,早晚各1次。
10.把一小把白面放炒鍋裡干炒至發黃,取一湯匙拿少許溫開水和勻喂食,然後多喂水。
保健食療的細節
兒童飯前飲水助消化:飯前1小時左右讓孩子飲1杯水,可以及時補充到全身各細胞組織,促使消化器官分泌出足夠的消化液,有益於食物的溶解、消化和吸收。
如果孩子沒有胃口,一定不要強迫他吃東西,沒有胃口就不吃,少量多餐,清淡一些,避免各種飲料。
不要盲目吃水果,尤其不是時令的水果,例如西瓜、櫻桃之類的,至於柑橘、蘋果等水果,可以熱吃,比如水煮或蒸熟。
如果是小小孩,不能吃藥,可以用外敷的小偏方:取白蘿卜2斤、生姜2兩、大蔥4棵,剁碎後炒熱,放在患兒肚子上,用手搓至肚子發汗即可,也能消、退熱,治療寶寶積食效果不錯。
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