寶寶們要多吃醋?這在很多媽媽看來是不贊成的,認為給小寶貝吃醋對身體不好,怕出問題所以往往就不給寶寶們吃了。其實這對於寶寶的健康來說,是非常不錯的,可以適當給他吃一些。下面我們具體了解一下寶寶多吃醋的好處。
好處1:促使寶寶們精力旺盛。
維生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細胞,醋中的醋酸會刺激這種細胞,讓其大量吸收維生素C,同時,富含維生素c的蔬菜多為酸性食物,醋也為酸性,“兩酸”結合,產生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。
好處2:促進體內新陳代謝。
客觀上可以減輕寶寶小小的腎髒負擔,而且會降低血糖含量,有利尿作用。
好處3:醋能幫助攝取鈣質。
給寶寶烹調排骨湯時,可以加入少量的醋,這樣有助於骨頭裡的鈣質釋出,讓我們的寶寶們在吃飯的時候更容易吸收到鈣質。
好處4:醋有利於食物中營養成分的吸收。
給寶寶煎蛋的時宜用小火,蛋加點醋一起打,能使蛋煎得又薄又有彈性,寶寶自然是看著滿心歡喜而食欲大增了。
寶寶吃醋應注意:
時機1:寶寶食欲不振時,可以用醋煮花生米或黃豆,因為據有關數據表明,很多寶寶都喜歡豆狀物,而醋又有刺激食欲的作用,所以用醋煮泡花生米或者黃豆給寶寶喂食,相信寶寶們會喜歡得不得了。用醋1湯匙,白糖半匙,給寶寶慢慢飲用,也可治療寶寶食欲不振。
時機2:如果寶寶吃飯的時候總感覺肚子發脹,可以用醋20毫升沖淡服下,以增加寶寶胃酸,促進寶寶消化,排除寶寶不適症狀。
時機3:在寶寶睡前用醋20ml,加少量開水,待溫度變得適口,讓寶寶一次服用,這個方法可以讓寶寶變得安靜而且有助寶寶睡眠。
雖說寶寶多吃醋好處多多,但是我們要了解並且選擇適合自己的寶寶成長的醋。我們平日裡烹調用的食醋一般是由糧食釀造而成的,而醋飲料多為水果制作,它介於飲料與醋之間。醋酸飲料是一種口感呈酸性,在體內代謝後成鹼性,有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性鹼性飲料。
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