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寶寶營養食譜:五顏六色薯泥粥

 原料:紫心番薯1個,白米50克,番茄1個。

 

  制法:

    (1)將紫心番薯切粒,並將白米洗干淨加水一起煮成爛粥。

  (2)將番茄去皮切粒,放入籠上蒸軟。

    (3)加入調味品攪拌均勻。

  (4)將番茄加到粥面讓寶寶直接咀嚼。

  營養貼士:紫心番薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品,對寶寶的腸胃消化功能非常有益。

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