為什麼常吃油炸食品易感冒

　　油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩；近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食裡的炸薯片、油炸餅干等，無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛，但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。

　　愛吃油炸食品、巧克力等高熱量食物，孩子不僅因此發胖，還更容易感冒。昨日，葉女士帶著6歲的兒子到醫院看感冒，醫生建議她給孩子去去火氣，並節制飲食。

　　葉女士的兒子從小就長得十分壯實，不過從讀幼兒園以來，兒子每年冬春都要感冒五六次。她感到十分奇怪，兒子比同齡孩子要胖，理應抵抗力更強，怎麼感冒發燒的次數反而比身體沒有他強壯的孩子還要多呢？空軍457醫院內科主任醫師嚴峻介紹，從多年門診的情況來看，確實存在“壯實”的孩子就診率反而高於瘦弱孩子的情況。他解釋說，胖孩子往往常吃洋快餐，尤其是炸雞腿等油炸食品，還有的愛吃烤羊肉串、巧克力、花生，愛喝咖啡等。高熱量食物攝入得較多、對營養吸收得更充分，更容易導致“內熱重”、“火氣大”。孩子“火氣”一大就愛出汗，稍微遇風即容易著涼感冒。

　　嚴主任提醒說，胖孩子“火氣大”往往有大便干燥、舌苔變厚、有痰、聲音發啞等上火症狀，這時家長就應該通過調整飲食結構給孩子降降“火”，多吃些敗火的蔬菜水果。

1 2 下一頁