孩子都喜歡吃零食。在大人的觀念中吃零食對孩子是沒有好處的,不僅影響食欲,還會使孩子發胖。可是,看見孩子饞乎乎的樣子和他那渴望的眼睛,實在又不忍心拒絕。
如果您的孩子喜歡吃點心,那麼,這就是一件天大的好事情了!特別是孩子喜歡玩,休閒娛樂之時喜歡吃點心。其實,吃點心不一定不好!就像幼兒園都會有上下午的點心時間一樣,不屬於正餐的零食也可以有正面的功能。因為這個時候,他們處於發育期,他們的胃容量比較小,並且他們活潑好動,需要消耗很多能量所以易饑餓,吃一餐可能不足以維持到下一餐,而在正餐外吃一兩次點心,可以補充不足的熱量和營養素,保持身體活動所需的能量。但應注意:把點心作為正常飲食的補充,而不是替代品;有節制、有選擇地為兒童提供點心,不要提供和正餐相同的食品。例如,兒童正餐的飯菜中正好缺少蔬菜或谷物,吃點心時可以好好地品嘗這些食品;也可以用進餐時低脂食品來平衡高脂或高熱量的點心。
因此,吃點心對於孩子健康飲食來說是正確的。醫學報告指出,按每公斤體重來算的話,孩子們的營養素需要量是要遠高於成人的。點心可以列入孩子的菜譜大全。也就是說,一日三餐是絕對不可能滿足他們的營養需要的,他們吃點心能補充更多的營養。所以,只要爸媽多用點心思,孩子也可以吃零食吃得很健康!
巧用點心給孩子補充營養
像吃飯一樣,零食也要納入飲食計劃,吃點心的時間應在飯前2小時,這樣幼兒才有好胃口吃正餐,使零食成為好的陪伴。以補充孩子們生長和玩耍所需要的營養和能量。
兒童適宜的零食有:動物薄脆餅干、百吉圈、脆皮松餅、全小麥薄脆餅干、烤面包片、蛋糕、牛奶、酸奶、布丁、西紅柿、聖女果、小黃瓜條、新鮮水果、果汁、果泥、干果等。
中國人對孩子非常吃喝玩樂注意,父母關於孩子吃零食有種種擔憂,下面我們將一一為爸爸媽媽們解除擔憂!
擔憂一:吃點心會使孩子發胖
事實吃零食與體重增加與否沒有必然的聯系,關鍵是控制總的熱量的攝入。體重是增加、丟失還是保持,決定人體攝入多少熱量和消耗多少熱量。兒童每天通過吃食物攝取的熱能應與每天消耗的熱能相等。當攝取的熱能超過消耗的熱能時,多余下來的熱能轉化為中性脂肪,存積在脂肪細胞中,日積月累使得體內脂肪含量過多而形成肥胖。一塊點心,一餐飯,或一天的高脂飲食不會造成肥胖或破壞孩子的健康,長期的食品選擇和飲食方式才起作用!
實際上,零食具有幫助控制體重的優點。在吃飯之前吃些點心,能消除饑餓感,從而有助於孩子在吃飯時不致吃得過多。
擔憂二:吃點心會造成蛀牙
事實頻繁地吃點心會促進蛀牙。牙齒與食品特別是碳水化合物食品的接觸時間越長,牙斑菌便有更多的時間產生酸來損壞牙齒的釉質。但是,家長可以控制牙斑菌的攻擊。當吃完點心之後,鼓勵孩子勤刷牙或漱口,除去粘在牙齒上的或齒間的食物。
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