單純的母乳喂養往往不能滿足乳兒4個月以後的生長發育的需要,即使是人工喂養者也因胃容量有限,不能單靠增加牛乳來滿足其營養需要。一般說來,當每日攝入的奶量達1000ml或每次哺乳量達200ml以上時,即應添加輔助食品,以保障乳兒的健康。
一、為何需要添加輔食?
1、補充乳類營養素的不足
盡管母乳是嬰兒最合適的營養品,但亦非十全十美。譬如其所含的鐵質甚少(每升僅0.5~1.oml,只及供給量的1/6),b族維生素和維生素c也不敷小兒生長所需,故哺乳期內若不及時補充,極易發生相應的營養素缺乏。
2、改變嬰兒食物的質量以滿足其生理需要業為斷乳作好准備
乳類是流質食品,適合於無齒及消化能力尚不成熟的初生小兒。3個月以上的小兒;消化道酶的分泌漸趨成熟,6個月起牙齒漸漸萌出,胃的容量也大大增加,故食品應從流質、半流質逐漸向軟食和固體食物過渡,這樣才能在斷奶時不至於因食物的突然改變而引起消化功能紊亂,也有利於咀嚼功能的訓練。
3、逐步培養嬰兒良好的飲食習慣
從奶瓶吸吮到用匙喂,以至用杯、碗、筷,使嬰兒逐步從授食到自食過渡。
(二)添加鋪食需要遵循的原則
添加輔食品必須依照嬰兒的消化功能和營養需要而循序漸進,每次只添加一種,從少量開始,逐漸增量。3~4日或一周後,待小兒已適應再添加另一種。即由少到多,由稀到稠,由談到濃,由一種到多種,循序漸進,逐步增加。如果發現大便異常而不能用其它因素解釋時,即應暫時停吃此種輔食,等大便恢復正常以後,再從頭開始。天氣炎熱,小兒患病時,應暫緩添加新的食物,以免消化不良。
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