嬰兒輔食制作的4大注意事項

　　6個月之後，媽媽需要給寶寶逐漸添加輔食，由於新手媽媽缺乏經驗，害怕做的不好耽誤孩子營養。不過不用擔心，小編給出下面的一些作參考方法，您一定會成為廚房裡的巧手媽媽。

　　菜水汁的制作

　　原料：新鮮綠色蔬菜，如青菜、菠菜、油菜、白菜等均可。

　　制作方法：取以上一種新鮮蔬菜，洗淨，切碎；水燒開後，放入碎菜，煮5分鐘，待溫度適宜時用消毒紗布或清潔雙層紗布擠壓出菜汁，即可飲用。菜水（汁）要隨煮隨用，因為菜水（汁）放置後其中的維生素c會逐漸丟失。

　　菜泥的制作

　　原料：胡蘿卜、土豆、南瓜、紅薯、青菜葉等。

　　制作方法：取新鮮胡蘿卜或土豆、南瓜、紅薯洗淨、去皮，放入鍋中蒸熟或加水煮熟，取出放在碗中用勺壓碎。也可用青菜葉，用開水煮5分鐘，將菜煮爛，將煮爛菜葉放在清潔不銹鋼過篩，篩下的泥狀物即菜泥。為增加口感，可加7~8滴油（熟植物油、香油等）

　　果泥的制作

　　原料：新鮮的水果（蘋果、梨、桃、草莓、香蕉、猕猴桃等）。

　　制作方法：將水果洗淨，削皮，用勺子刮果肉，成泥狀，即果泥。

　　魚泥、肝泥的制作

　　原料：新鮮魚類（如鲫魚、帶魚等）、新鮮動物肝髒（如鴨肝、雞肝等）。

　　制作方法：取新鮮少刺的魚剝去魚皮、魚頭洗淨，放入鍋中蒸熟或加水煮熟，取出放在盤中反復清除魚骨刺，即可食用或添加到粥、軟面條中食用。

　　肝泥的制作方法與魚泥類同，將新鮮的動物肝髒洗淨，去筋切碎，放入碗中，加適量水蒸熟即可。