健康飲食：寶寶就餐三不宜

　　首先，不要在寶寶吃飯的時候批評他，影響他的就餐情緒。因為人的高級神經系統活動對胃腸的消化功能有影響。當進食時，由於條件反射的作用，胃腸的消化液分泌旺盛，胃腸蠕動增強，食欲旺盛。

　　在寶寶情緒不好時，大腦皮層對外界環境反應的興奮性降低，使胃腸分泌的消化液減少，胃腸蠕動減弱，從而降低對食物的消化吸收功能。這樣就使食物在胃中停留的時間延長，使人沒有饑餓感，吃不下飯，即使勉強吃下去，也常感到肚子不舒服。

　　所以，當寶寶有過錯時，切忌迫不及待地在吃飯的時候責備或打罵他，這樣會嚴重影響寶寶的食欲和消化。

　　第二，不要過分要求寶寶吃飯速度，提倡細嚼慢咽。在人的唾液中有許多消化酶，食物咀嚼的時間越長，食物就會被研磨得越小越細，食物與唾液混合的時間就越長，就越能使食物得到初步消化。

　　由於寶寶的胃腸道發育還不完善，胃蠕動能力較差，胃腺的數量較少，分泌胃液的質和量均不如成人。如果在進食時充分咀嚼，在口腔中就能將食物充分地研磨和初步消化，就可以減輕下一步胃腸道消化食物的負擔，提高寶寶對食物的消化吸收能力，保護胃腸道，促進營養素的充分吸收和利用。

　　因此寶寶吃飯時，不宜對寶寶過分催促，要讓寶寶有時間充分咀嚼。如果寶寶進食速度太快，不等充分咀嚼就下咽，還應該提醒寶寶放慢速度，細嚼慢咽。

　　另外，也不要讓寶寶邊聽故事邊吃飯，邊看電視邊吃飯。這樣做分散了寶寶的注意力，寶寶吃飯心不在焉，會減少胃腸道的血液供給及消化系統消化液的分泌，進而影響寶寶對食物中營養的消化吸收，而造成寶寶食欲不好，消化不良等。應該給寶寶固定就餐位置，大人也不要一邊看電視一邊吃飯，引導寶寶養成良好就餐習慣。