營養又健康 10種最佳嬰兒輔食介紹

　　讓寶寶吃得營養又健康，是每位媽媽的心願。因此，在寶寶進入輔食期後，媽媽們總會費盡心思地幫寶寶搜羅各種食材，然而，並不是所有食材都適合寶寶食用。此前，美國“寶寶中心”網就曾刊文評選出了10種最佳嬰兒輔食。我們一起來看看吧。

　　蔬菜類：南瓜、扁豆、綠葉菜、西蘭花

　　根據外媒報道，南瓜味道香甜、口感細滑，富含維生素A和維生素C，很適合6個月以上的寶寶食用。扁豆富含蛋白質和膳食纖維，煮熟後可以混合米飯和蔬菜一起喂給寶寶。菠菜、羽衣甘藍等深色綠葉菜富含鐵和葉酸，可搗成泥狀混合麥片給嬰兒吃。而西蘭花則富含葉酸、膳食纖維和鈣，其豐富的硫化物能給嬰兒的味覺帶來更多新奇體驗。

　　水果類：藍莓、鳄梨、西梅、蜜橘

　　營養學家琳恩·庫柏表示，鳄梨富含不飽和脂肪，營養成分與母乳相似，對嬰兒大腦發育有好處，適宜搗碎後給孩子使用。而藍莓則富含花青素，對嬰兒的視力、大腦發育、泌尿系統健康都大有好處。此外，西梅能幫助緩解寶寶便秘的狀況，而蜜桔則富含維生素C和抗氧化劑，其酸甜味道深受嬰兒喜愛。

　　其他：酸奶、肉類

　　除了蔬菜和水果，肉類和奶制品也不可或缺的。美國加州大學戴維斯分校營養系教授南希·哈德遜稱：“酸奶富含的鈣和維生素D有助於骨骼和牙齒發育。”同時，酸奶還可以幫助調節嬰兒消化道內有益菌數量，增強免疫系統功能。而肉類則是鋅和鐵的重要

　　看完上述介紹，相信媽媽們已經蠢蠢欲動，想要開始動手制作輔食了。那麼，有什麼工具能幫我們一把嗎？咱們繼續往下看。

　　1.來來來，一起在家中制作輔食吧！

　　作為一名心靈手巧的好媽媽，沒幾道拿手好菜怎麼行？但是，寶寶的輔食跟成人食物的制作方法可不太一樣，盡管不用調味，但卻需要把所有的食材切碎、搗爛神馬的，沒有好的臂力可還真是累人呢。有沒有什麼好工具能幫幫忙呢？

　　·輔食研磨器vs.輔食剪

　　輔食研磨器和輔食剪都是非常實用的輔食加工工具，主要用以處理已經弄熟了的食材，許多有孩子的家庭裡都能見到它們的蹤影。其中，輔食研磨器能將食材研磨成泥糊狀，適合年齡較小的寶寶。而輔食剪則是將食材剪成相對大塊的形狀，更適合年紀略大的寶寶。

　　·輔食機

　　輔食機通常都由“蒸煮、攪拌、切碎”等多種功能構成，能一鍵式幫媽媽們完成制作輔食的工作。許多家庭經濟條件較好，但爸媽都要忙於工作，而沒有足夠時間照顧寶寶的，都會選擇購買輔食機。好的輔食機還能根據食材自行設定蒸煮時間，滿足媽媽們的多樣化需求。

　　·酸奶機

　　酸奶機是近年來比較受歡迎的家用電器，能讓媽媽們輕松在家制備酸奶。自己把控原料的質量和制作過程的衛生條件，讓許多媽媽都倍感安心。自制酸奶的過程只需三步：1.加入牛奶和發酵劑或10%原料酸奶並攪拌均勻；2.將其放入酸奶機中，蓋好上蓋；3.接通電源，按下開關，等待8-12小時。美味又營養的酸奶就出鍋咯！

　　3.走走走，一起購買成品輔食！

　　南瓜、扁豆、西蘭花、藍莓、鳄梨（即牛油果）等等，這些食材平日裡在菜市場裡都能找到，直接買回來制作嬰兒輔食還是挺方便的。但是說到西梅，這種比較少見的食材咱們該去哪裡找呢？走走走，咱們直接去成品輔食區找找看吧。

　　如果你的寶寶正備受便秘的困擾，西梅肯定會是TA的最愛。因為西梅的纖維含量十分豐富，通便的效果自然是槓槓滴，許多媽媽都喜歡在家裡備上幾罐西梅泥，來幫助緩解寶寶便秘的狀況。曾經有媽媽跟小編交流說，成品輔食價格太貴，所以平日裡都是自己親自給寶寶做輔食。唯有西梅這種比較少見的食材，她會選擇購買成品，就當是給寶寶換換口味了。

　　小編說：除了西梅泥以外，媽咪們還可以選購其他健康蔬果制成的輔食品哦。雖然這10種食材被外媒評為最適合寶寶的輔食，不過媽咪們也不用走極端。在保證安全的前提下，多讓寶寶嘗試些不同的蔬菜水果，會更有助於寶寶的營養均衡哦。