都說冬季是大補的季節,但飲食養生老少有別,溫補也要適度,不要大魚大肉、參茸蟲草亂吃一氣。
運用中藥調補確實可以起到增強體質的作用,但是若調補不當反而適得其反。
小孩不能太溫補
人參用不當會引發中毒
許多人都喜歡在冬季進補,特別是這個季節,由於天氣寒冷,很多人喜歡吃一些比較燥熱的藥膳,或者把藥物加入食物中炖煮,希望以此來提高抵抗力,預防疾病的發生。
不過,溫補也要有一個度。嚴曉華主任指出,春夏養陽,秋冬養陰,進補過多的太燥熱的東西,就容易傷陰,破壞陰陽平衡。
“對一些自身免疫功能比較差或者有慢性基礎疾病的人,可以通過食療和藥物來增強抵御疾病的能力。”專家介紹,一般來講,老年人在冬季進補應該是補肺、補脾、補腎,比如黃芪,就有補肺健脾的功效,可以增強免疫功能,具有一定的抗病毒作用,每天用5錢—1兩泡開水喝或者炖一些瘦肉、排骨,對於感冒、流感的發生有一定的預防作用。而小孩子則不太強調過於溫補,過於溫補的藥會促進小孩早發育,特別是性腺的發育,引起性早熟。
“很多年輕的父母親關心小孩子吃鹿茸、人參到底好不好。”專家介紹說,“其實鹿茸、人參還是對老人家來說好一些,特別是人參的量掌握不好的話還可能會引發中毒。”
專家指出,鹿茸是補陽的藥,不適當的服用會促進孩子性腺的發育。還有些人會吃胎盤,這同樣不適合青少年,因為胎盤中含有很多性激素、生長素,很容易促進早發育,除非是小孩體質特別弱,否則最好不要服用。
孩子過於溫補容易導致性早熟
冬季天氣寒冷,可給孩子適當地補充高蛋白、高脂肪的食物,如雞、鴨、肉類、蛋及奶制品,紅棗、山藥、龍眼、木耳、香菇、豆制品、米仁、核桃肉等。同時,也不能忘記多給小兒吃一些含有維生素、礦物質和微量元素較多的新鮮蔬菜和水果,這些食物都是兒童生長發育不可缺少的物質。
低鹽飲食不是無鹽飲食
女人養生最好喝蘿卜湯
均衡營養是不分季節的,這在冬季是很容易被人們忽略的。民間常說,冬季因為寒冷要吃熱性食物,比如羊肉、狗肉、雞肉等,主要是肉類,卻忽視新鮮蔬菜、水果的攝入。
“特別是青少年很容易挑食,或者偏好某些東西,就拼命地吃,這就會造成營養不均衡,比如營養不良和營養過剩,使得身體的免疫功能低下。”專家說,還有些高血壓的老年人,誤以為低鹽飲食就是無鹽飲食,其實鹽如果吃得過少,人就容易疲軟,心跳沒力氣,因此,只要合理控制就行了。
而女性冬季吃什麼能更好地養生呢?蘿卜湯是首選。冬季勞累了一天,裹著寒意回家,晚餐喝碗蘿卜湯或吃個蘿卜菜,能溫中清熱,消食健胃。
男士冬季進補應以補腎、益精、壯陽為基本原則,但是並不代表要大魚大肉,也不是不分情況,參茸蟲草亂吃一氣。
總之,對於大多數人來說,冬季養生提高抵抗力最簡單的辦法就是要順應自然,規律生活,平衡膳食,適當鍛煉,提高正氣,抵御外邪。如果是想通過藥膳、藥物等進補方式來提高抵抗力,最好要咨詢專業的中醫師,這樣既可以避免走進誤區,也能根據自己的體質,得到個性化的養生指導,有效地提高抵抗力,預防疾病侵襲。
小編總結:孩子不宜多補,容易引發性早熟。孩子要需要進補,應咨詢專業的醫師。孩子應有均衡營養,適量的運動,應順自然,規律生活。這樣就可以避免提前性早熟,健康成長。
進入秋季,很多父母都想利用這個時間給寶寶進補,一起來
寶寶小的時候可以用棉棒蘸清水或香油給他輕擦鼻孔,或用濕熱毛巾放
寶寶流鼻水、咳嗽
哺乳期可以天天喝綠豆湯麼?