一、維生素D定義
維生素D是一類具有生物活性的固醇類衍生物,也是一種脂溶性維生素。
二、維生素D形式
維生素D的活性形式有: 25-羟維生素D3、1, 25-二羟維生素D3、24, 25-二羟維生素D3等,其中以1, 25-二羟維生素D3為主要形式。
三、維生素D
人體主要通過兩種途徑獲得維生素D:自身合成、從動物性食物中攝取或補充維生素制劑。
對於嬰兒,還有第三種途徑:在妊娠期,胎兒可以從母體中獲得一部分維生素D,這也是新生兒儲備維生素D的主要
富含維生素D的天然食物
天然食物的維生素D含量有限,只存在於某些脂肪含量高的魚類、魚肝、水生哺乳動物脂肪中,含量相對較高。
陽光照射,自身合成
大多數高等動物的表皮和皮膚組織中都含7-脫氫膽固醇,在陽光或紫外光照射下經光化學反應可轉化成維生素D3。
但是通過日照獲取維生素D會受到很多因素的影響,比如戶外活動時間、膚色深淺、體重、緯度高低、季節、雲層厚度、空氣污染程度、皮膚暴露面積等。因此,想要客觀評價嬰兒或兒童通過接受紫外線照射獲得維生素D的量非常困難。
另外,考慮到紫外線照射具有潛在的導致皮膚致癌的危險,美國兒科學會建議6個月齡以內的嬰兒,應避免紫外線直接照射。同時鼓勵嬰幼兒進行戶外活動,但要注意使用防曬霜和防護衣物。
四、維生素D的功能
維生素D的生理功能主要體現在兩個方面:
1、調節鈣、磷代謝,促進骨骼生長
維生素D可以調節鈣、磷代謝,促進腸內鈣磷吸收和骨質鈣化,維持血鈣和血磷的平衡,有利於鈣和磷以骨鹽的形式沉積在骨組織上促進骨組織鈣化。
2、其他
除了具有調節鈣磷代謝,預防和治療佝偻病外,維生素D還可以調節免疫、抗腫瘤、保護中樞神經系統和防控代謝綜合征等。
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