如何能避免孩子挑食、偏食？

　　誰都知道挑食偏食不好，而且很多孩子由於挑食偏食偏瘦、愛生病，怎麼才能避免孩子挑食偏食呢？預防偏食專家給了一些建議，其實很多孩子挑食偏食的原因是飲食習慣不好，如果孩子形成了這個不好的飲食問題，那麼，父母必然是有很大責任的，如果想要孩子健健康的長大，那麼就要有針對性的解決孩子的飲食問題。

　　孩子偏食、挑食危害大大

　　偏食、挑食、厭食是當前獨生子女中最常見的現象，主要表現：只挑幾種食物吃，不吃其他食物，久之食欲日漸減退，甚至拒食。由於進食的種類和食量過少，常引起營養素的不足，不僅影響小兒生長發育，還會患營養素缺乏性疾病如：佝偻病、貧血、反復呼吸道感染等，孩子賞瘦弱矮小、體重低；少吃或不吃蔬菜者，還經常腹痛和便秘。

　　兒童營養專家：如何能避免孩子挑食、偏食

　　1.避免一面進餐，一面看電視，確保幼兒有固定的吃飯時間；

　　2.進餐時盡量讓孩子坐在高椅上，不要讓孩子在椅子上玩玩具，要讓他有正經吃飯的感覺；

　　3.開始時可以較少的分量鼓勵孩子嘗試各種食物；

　　4.用語言贊美孩子不願吃的食物，並帶頭品嘗、故意做出津津有味的樣子，不過，大人也不要表現得過分積極，否則孩子會利用吃東西作為擺布家長的工具；

　　5.孩子對吃飯有了興趣後，家長還應在做菜時經常變換花樣，以防孩子對某種食物產生厭煩心理；

　　6.多給孩子做一些帶有顏色的蔬菜吃；

　　7.餃子、包子等有餡食品大多以菜、肉、蛋等做餡，這些帶餡食品便於兒童咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鮮美、營養也比較全面，對於那些不愛吃蔬菜的孩子，不妨經常給他們吃些帶餡食品；

　　8.如果孩子不喜歡吃熟菜，可以讓他們適當吃一些生菜；

　　9.一些有辣味、苦味的蔬菜，不必強求孩子去吃，一些味道有點怪的蔬菜，如茴香、胡蘿卜、韭菜等，可以盡量變些花樣，比如做帶餡食品時加入一些，讓孩子慢慢適應。（孩子食物過敏怎麼辦？）

　　孩子挑食怎麼辦？7個絕招幫助您

　　絕招1：寶寶飲食不一定穩定，放輕松

　　1～3歲的寶寶飲食量不是很穩定，父母通過觀察發現寶寶的日均進食量，如果寶寶這兩天不好好吃東西，不要著急，後兩天他自己就會多吃補回來。

　　絕招2：態度堅決而不強迫孩子

　　如果孩子因為飯菜不合胃口而不吃，父母可以把飯菜拿走，讓他等下一頓，兩餐之間不要給零食，讓他明白只有好好吃飯才能填飽肚子。在孩子表現好時，要鼓勵他，慢慢地，孩子就會逐漸養成好習慣。

　　絕招3：一家人團團坐一起吃飯

　　大家一起吃飯的氣氛很有感染力，你吃得津津有味他也會嘴讒，開始的時候餐桌上要有一兩樣他愛吃的食物，漸漸地，孩子就會接受多種食物了。

　　絕招4：培養孩子新的口味

　　孩子每天只吃一種他喜愛的食物，會造成營養不良，我們需要培養他新的食物興趣。可以在三餐中選一餐做他最喜歡的食物，而其他的兩餐則另選其他食物，一方面，孩子的習慣已經得到滿足，在兩個都不喜歡的食物中選一個，不會引起他的反感，不論選哪一個，都是一種新的嘗試，就是可喜的進步。

　　絕招5：吃飯時巧妙做個游戲

　　比一比看誰吃得快？把小餅咬成一個月牙，看誰盤子裡的豆豆少得快，雖然都是用濫的招數，可卻很管用，尤其是對付三歲以下的寶寶，他們就吃這一套。

　　絕招6：善用掩護，將食物混合在一起

　　將寶寶喜歡和不喜歡的食物混在一起，比如，不吃蔬菜，可是愛吃餃子，就把蔬菜包進餃子裡吧。愛喝湯，那就煮進湯裡吧。不愛吃水果，可是愛喝酸奶，就把水果和酸奶拌在一起做成沙拉。記住，開始時，不愛吃的食物可以放得少一點，然後逐漸增加。

　　絕招7：別給孩子吃太多

　　孩子的胃容量很小，滿滿一盤子的食物，看著就飽了，確保他們的量夠吃就可以了。

　　絕招8：請孩子來幫幫忙

　　准備飯菜時，讓孩子做小助手，這也是培養孩子對食物產生興趣的一種方式。

　　絕招9：孩子愛甜食怎麼辦?

　　雖然甜食會影響到孩子的健康，但孩子就是喜歡吃。首先減少購買甜食。其次，盡量購買高營養量的甜食。第三，要規定孩子對甜食的量，告訴他們一天能吃幾塊點心，讓他們自己選擇在什麼時間吃。（如何控制孩子吃零食？寶寶吃零食5准則）

　　絕招10：飲食三個不要

　　食物塊不要太大，最好能讓寶寶一口吞下去。不要催促，有些孩子吃飯就是慢吞吞。不要給孩子喝太多的牛奶和果汁，否則不用吃飯就飽了。

　　抓住孩子心理糾正偏食

　　專家特別強調，讓孩子不挑食千萬不可用“逼”的方法，要抓住他們的心理進行誘導。

　　首先了解是孩子挑食的原因。有時孩子覺得吃飯很悶，這可能是因為父母沒有把進餐時間當作與孩子交流的時間。如果把用餐當成是一家人交流的機會，那孩子可能會很樂意與父母一起正常用餐。

　　第二，適當的時候，要用孩子喜歡的食物當獎勵。有的孩子只偏愛某些食物，因此當他們不肯吃其他食物時，父母可以采取商量的態度，在他們嘗試了新食物後，再用少量孩子喜歡的食物作為獎勵。

　　最重要的是，不可強迫給孩子喂食。當父母動用“武力”喂食時，孩子就會覺得吃飯是件很可怕的事，勢必會產生強烈的抗拒感。

　　此外，千萬不要用零食“收買”孩子。一些父母用零食或快餐來引誘孩子進食，可能適得其反。因為孩子一旦知道不吃正餐可能還會有零食吃，那他們就更不願正經吃飯了。

　　最後專家建議，如果孩子挑食嚴重，父母可考慮使用一些含多種元素的補充品。但這類補品只能暫時解決問題，家長還是需要采取方法，努力幫助他們克服挑食的毛病，讓孩子從營養均衡的正餐中攝取成長所需營養。