這一時期的寶寶免疫功能尚未發育成熟,抵抗力差,容易引起消化系統的感染,進而影響鐵和其他營養成分的吸收,所以要保證輔食添加的多樣化,以平衡寶寶的營養。另外,在烹制寶寶輔食時,需事先准備一些常用的工具。
①動物性食物所含的鐵質易於吸收,所以應該多給寶寶吃這類食物,如肝泥、魚泥、蛋黃等。
②蛋白質是寶寶生長發育中不可缺少的營養物質,平時可以多給寶寶吃蛋類、雞肉、豆腐、豆類食物等。
③蔬菜和果汁有助於寶寶消化吸收,所以媽媽也要注意給寶寶添加,如胡蘿卜、蘿卜、黃瓜、南瓜、西紅柿、茄子、蘋果、蜜橘、梨、桃等,都可以給寶寶吃。
④在合理的膳食中,粗糧也是不可或缺的,它有助於寶寶的身體健康。媽媽可以為寶寶准備些玉米面、小米等粗糧做的粥,也可以將面、薯類、通心粉、麥片加工成寶寶可以食用的食品。
⑤別忘了為已經長牙的寶寶准備些烤饅頭片、米餅、磨牙棒等稍微有些干硬的食物。
⑥制作寶寶輔食時可以用一些植物油,也可以給寶寶吃一些海藻類如海帶、海苔等食物。
小提示:
常用的烹制寶寶輔食的工具,切刀片的擦泥板,迷你磨臼、攪拌機或果汁機,過濾網。
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